黄金回收时少克数本身并不直接等同于隐瞒犯罪所得，但可能涉及其他违法行为或犯罪，具体取决于少克数的性质、原因以及行为人的主观意图。以下从不同角度进行分析：
一、少克数可能涉及的民事纠纷或行政违法
民事纠纷：
- 如果黄金回收商在回收过程中因疏忽或错误导致称重不准确，少算了克数，这通常构成民事纠纷。回收商可能因此需要承担民事责任，如赔偿损失等。
行政违法：
- 如果回收商故意少称克数以获取不当利益，且该行为违反了相关行政法规（如《中华人民共和国计量法》等），则可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
二、少克数可能构成的犯罪
诈骗罪：
- 如果回收商以非法占有为目的，故意少称克数并隐瞒真相，使卖方基于错误认识而处分财产（即交付黄金），则可能构成诈骗罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
隐瞒犯罪所得罪：
- 隐瞒犯罪所得罪的构成通常要求行为人明知是犯罪所得及其产生的收益而予以窝藏、转移、收购、代为销售或者以其他方法掩饰、隐瞒。在黄金回收的情境中，如果回收商明知黄金是盗窃、抢劫等犯罪所得，而故意少称克数以降低收购价格或逃避监管，从而帮助犯罪分子掩饰、隐瞒犯罪所得，则可能构成隐瞒犯罪所得罪。但单纯少称克数本身，并不直接构成隐瞒犯罪所得罪，除非能证明回收商具有上述明知和故意掩饰、隐瞒的主观意图。
三、法律建议与注意事项
核实黄金来源：
- 回收商在回收黄金时，应核实黄金的来源是否合法，避免收购来路不明的黄金，以免卷入犯罪活动。
准确称重与计价：
- 回收商应使用准确的计量工具进行称重，并按照市场价格合理计价，避免因少称克数而引发民事纠纷或行政违法。
了解相关法律法规：
- 回收商应了解并遵守相关的法律法规，如《中华人民共和国刑法》、《中华人民共和国计量法》等，确保自己的行为合法合规。
及时咨询专业律师：
- 如果回收商在回收过程中遇到法律问题或疑虑，应及时咨询专业律师，以获取准确的法律意见和帮助。
如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供详细的法律分析和建议。