修改纸尿裤生产日期确实存在被判刑的可能性，具体取决于行为的性质、后果及相关法律规定。以下从不同角度为您详细分析：
1. 若修改生产日期是为了销售伪劣产品
- 法律定性：根据《刑法》第一百四十条，销售伪劣产品罪是指生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额达一定标准的行为。修改生产日期，使过期产品“焕然一新”并销售，属于“以假充真”或“以不合格产品冒充合格产品”。
- 量刑标准：
- 销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；
- 销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；
- 销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；
- 销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。
- 案例参考：扬州某科技有限公司篡改纸尿裤生产日期案中，当事人通过遮挡原标签、印制新标签的方式，使过期产品重新流入市场，虽最终被行政处罚（罚款1万元、没收违法所得），但若销售金额达刑事立案标准，则可能面临刑事追责。
2. 若修改生产日期是为了逃避监管或其他目的
- 法律定性：可能涉嫌《刑法》第一百四十六条规定的“生产、销售不符合安全标准的产品罪”。若修改生产日期的纸尿裤存在质量问题（如滋生细菌、底层老化等），可能对婴幼儿健康造成危害，即使未达到销售伪劣产品罪的金额标准，也可能因“造成严重后果”被追究刑事责任。
- 量刑标准：
- 处五年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；
- 后果特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
3. 行政处罚与刑事追责的界限
- 行政处罚：若修改生产日期的行为未达到刑事立案标准（如销售金额不足五万元），或未造成严重后果，可能仅面临行政处罚，如罚款、没收违法所得、责令停产停业等。例如，扬州案例中当事人被罚款1万元，即属于行政处罚范畴。
- 刑事追责：若行为同时满足“主观故意”“客观危害”及“金额/后果标准”，则可能被移送公安机关立案侦查，最终由法院判决是否构成犯罪及量刑。
4. 关键判断因素
- 产品种类：纸尿裤作为婴幼儿必需品，其质量安全直接关系健康，司法机关对此类产品的监管更为严格。
- 涉及金额：销售金额是判断是否构成犯罪及量刑的重要依据。
- 造成的后果：如是否导致婴幼儿健康受损、是否引发社会关注等。
法律建议
- 立即停止行为：若已实施修改生产日期的行为，应立即停止销售，并召回已流入市场的产品。
- 主动配合调查：若被市场监管部门或公安机关调查，应如实说明情况，避免隐瞒或伪造证据。
- 咨询专业律师：刑事案件的后果严重，建议尽早委托律师介入，评估行为性质、制定辩护策略。
总结：修改纸尿裤生产日期并非必然被判刑，但若以销售伪劣产品为目的，或导致严重后果，则可能面临刑事追责。具体需结合行为性质、金额及后果综合判断。如有进一步疑问，可直接向我咨询。