针对您提出的问题，即试用期六个月但只做了一个月就想离职的情况，以下是详细的申请离职步骤及注意事项，以确保您的离职过程合法且顺畅：
一、明确辞职意愿与提前通知
查阅劳动合同：
- 首先，您需要仔细查阅与用人单位签订的五年劳动合同中关于辞职的具体条款。特别关注提前通知期限、工作交接要求以及可能的违约责任等，确保您的辞职行为符合合同规定。
正式通知用人单位：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。由于您目前处于试用期（尽管合同约定的试用期为六个月，但您实际只工作了一个月），因此您只需提前三日以书面形式通知用人单位即可。
- 建议使用邮政快递（EMS）等可留痕的方式送达辞职信，并保留好寄送凭证，如快递单号、签收记录等，以证明您已履行了通知义务。
二、办理离职手续与工作交接
工作交接：
- 在通知期内，与用人单位协商并安排好工作交接事宜。这包括将手头的工作任务、相关文件资料、工作器具等移交给接手的同事或上级，确保您的离职不会对公司运营造成太大影响。
结算工资及福利：
- 离职时，确保您领取了所有应得的工资和福利。根据法律规定，用人单位应在解除劳动合同时一次性付清劳动者工资，不得无故克扣或拖欠。
办理其他离职手续：
- 填写离职申请表（如有需要）。
- 归还公司财物，如办公设备、门禁卡、钥匙等。
- 配合公司完成社保减员、住房公积金封存等手续。
三、获取离职证明与保留证据
获取离职证明：
- 根据法律规定，用人单位应在解除或终止劳动合同时出具相应的离职证明。此证明对您的后续求职、社保转移等至关重要，因此务必向公司索要并妥善保管。
保留证据：
- 在整个辞职过程中，保留好辞职信的送达凭证、与用人单位的沟通记录（如邮件、短信、聊天记录等）、离职证明等证据。这些证据在发生争议时将有助于您维护自身权益。
四、法律途径与纠纷解决
- 如果在离职过程中遇到用人单位故意刁难、拖欠工资等问题，首先尝试与用人单位协商解决。您也可以请工会或第三方协助调解。
- 如果协商不成，您可以向当地劳动仲裁委员会申请仲裁，按照法定程序处理劳动争议。
- 如果对仲裁裁决不服，您还可以向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自身合法权益。
综上所述，辞职是一个需要谨慎处理的过程。在辞职前，请务必仔细考虑并做好充分准备，确保整个辞职过程合法、有序，以维护自身的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。