针对您提出的“喝酒了肇事逃逸第二天没测出喝酒怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，酒后肇事逃逸，即便第二天检测无酒精，肇事者仍需承担相应的法律责任。这是因为，法律对酒驾和肇事逃逸的认定，并不仅仅依赖于事后的酒精检测结果，而是会综合考虑多种证据，包括现场监控、证人证言、当事人陈述等。

一、法律责任认定

1. 酒驾情节的认定：

   • 如果有现场监控、证人证言等证据证明肇事者在事故发生时处于酒驾状态，即便第二天检测无酒精，也会依法认定其酒驾情节。

2. 肇事逃逸的责任：

   • 肇事逃逸本身是一种严重的违法行为，它体现了肇事者逃避法律追究的主观故意，对受害者及其家属造成了极大的伤害，同时也破坏了社会公共秩序。

二、具体处罚措施

1. 未构成犯罪的情况：

   • 根据《道路交通安全法》，酒驾肇事逃逸未构成犯罪的，肇事者可能会被处以拘留、罚款，同时吊销驾驶证，且终生不得重新取得机动车驾驶证。

2. 构成犯罪的情况：

   • 如果肇事逃逸导致一人以上重伤，或者负事故主要或全部责任，那么肇事者将构成交通肇事罪。
   • 根据《刑法》的相关规定，交通肇事罪通常处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。

三、处罚的综合考量

• 在具体处罚时，法官会综合考虑多种因素，如逃逸的距离、时间、是否造成其他损失等。
• 例如，逃逸距离较远可能显示肇事者逃避责任的意愿强烈；逃逸时间长可能增加了案件处理难度和对社会秩序的不良影响；若因逃逸造成其他财产损失或人员受伤等，都会加重处罚考量。

四、建议与提醒

• 杜绝酒驾：作为驾驶员，应严格遵守交通法规，杜绝酒后驾车行为。
• 事故后不逃逸：发生事故后，应积极承担责任，配合相关部门处理，而不是选择逃逸。
• 执法部门加强监管：执法部门应加强监管力度，利用多种手段收集证据，确保违法者受到应有的惩处。

综上所述，喝酒后肇事逃逸，即便第二天检测无酒精，肇事者仍需承担相应的法律责任。具体处罚措施会根据事故情节的严重程度以及肇事者的行为表现来综合判定。希望您能从中吸取教训，严格遵守交通法规，共同维护社会公共秩序和安全。