法定代表人和股东签订买卖合同的效力问题，需根据具体情况进行综合分析，不能一概而论地认定有效或无效。以下是从不同角度进行的详细分析：
一、合同签订主体的身份与权限
法定代表人身份：
- 法定代表人作为公司的法律代表，有权代表公司签订合同。若其以公司名义与股东签订买卖合同，且该合同在公司经营范围或法定代表人职权范围内，则合同通常对公司具有约束力，视为有效。
- 若法定代表人超越职权范围签订合同，且相对人（即股东）知道或应当知道其超越职权的，该合同效力待定。若公司不予追认，则合同无效。若相对人善意且无过失，构成表见代表，合同有效。
股东身份：
- 股东作为公司的投资者，有权依法自主处分自己的权益。若股东以个人名义与法定代表人签订买卖合同，且该合同不涉及公司重大事项或违反公司章程等强制性规定，且不损害公司及其他股东利益，则合同一般是有效的。
- 若股东擅自以公司名义签订合同，且公司未追认的，一般该合同对公司不发生效力，由该股东自行承担责任。
二、合同内容与形式
合同内容：
- 合同内容需符合法律、行政法规的强制性规定，且不得违背公序良俗。若合同内容违反这些规定，则合同无效。
- 例如，若买卖合同涉及非法物品或违反国家限制性规定的商品，则合同无效。
合同形式：
- 某些合同需采用书面形式等特定形式。若未满足形式要求，可能影响合同效力。但这一要求通常针对特定类型的合同，而非所有合同。
- 在买卖合同中，除非法律特别规定，否则一般不强制要求书面形式。但为了证明合同的存在和内容，建议采用书面形式。
三、意思表示的真实性
- 股东和法定代表人在签订合同时，需确保意思表示真实。若受到欺诈、胁迫等导致意思表示不真实，合同可能可撤销。
- 例如，若法定代表人以虚假陈述诱导股东签订买卖合同，股东有权请求撤销该合同。
四、具体案例分析
- 案例一：法定代表人以公司名义与股东签订买卖合同，且该合同在公司经营范围和法定代表人职权范围内。此时，合同对公司具有约束力，视为有效。
- 案例二：股东擅自以公司名义与法定代表人签订买卖合同，且公司未追认。此时，合同对公司不发生效力，由该股东自行承担责任。
- 案例三：股东以个人名义与法定代表人签订买卖合同，且该合同不涉及公司重大事项或违反公司章程等强制性规定。此时，合同一般是有效的。
五、法律建议
在签订合同时：
- 确保合同签订主体具有相应的权限和身份。
- 仔细审查合同内容，确保其符合法律、行政法规的强制性规定和公序良俗。
- 尽量采用书面形式签订合同，以证明合同的存在和内容。
在合同履行过程中：
- 若发现合同存在无效或可撤销的情形，应及时采取法律措施维护自身权益。
- 若对合同效力有疑问，可咨询专业律师进行法律分析和风险评估。
如有任何关于公司法务或合同纠纷的法律问题，欢迎直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。