合同上的法定代表人应当填写的是法人机构的法定代表人，而非股东。以下从几个方面进行详细解释：

1. 法人与法定代表人的定义：

   • 法人：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，法人是具有民事权利能力和民事行为能力，依法独立享有民事权利和承担民事义务的组织。法人是一个组织，而非个人。
   • 法定代表人：法定代表人则是依照法律或法人章程的规定，代表法人从事民事活动的负责人。法定代表人通常是法人机构的高层管理人员，如董事长、执行董事、总经理等，他们有权代表法人签署合同、处理法律事务等。

2. 股东与法定代表人的区别：

   • 股东：股东是公司的出资人，他们通过出资获得公司的股份，并享有相应的股东权益，如分红权、表决权等。股东并不直接参与公司的日常经营管理，除非他们同时担任公司的董事、监事或高级管理人员等职务。
   • 法定代表人：如前所述，法定代表人是代表法人从事民事活动的负责人，他们有权代表法人签署合同、处理法律事务等。法定代表人的行为通常被视为法人的行为，具有法律效力。

3. 合同签署中的法定代表人角色：

   • 在合同签署过程中，法定代表人代表法人签署合同，其签署的合同对法人具有法律约束力。如果合同上填写的是股东的名字而非法定代表人的名字，那么该合同可能因签署人无权代表法人而无效，除非该股东同时是法定代表人或得到了法人的明确授权。

4. 实际操作建议：

   • 在签署合同时，务必确认签署人是否为该法人的法定代表人，或者是否得到了法人的明确授权。
   • 如果对签署人的身份有疑问，可以要求其提供相关的证明文件，如营业执照、法定代表人身份证明等。
   • 为了避免潜在的法律风险，建议在合同中明确约定签署人的身份和权限，以及合同生效的条件和程序。

总结来说，合同上的法定代表人应当填写的是法人机构的法定代表人，而非股东。这是为了确保合同的合法性和有效性，避免因签署人身份不明或权限不足而引发的法律纠纷。如果您在合同签署过程中遇到任何问题或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。