针对您提出的“如果用人单位合同上写明到期不续签不赔违约金可以吗”这一问题，我们需要从劳动合同和其他民事合同两个角度来分别分析。
一、劳动合同的情况
在劳动合同的框架下，合同到期不续签是否需要赔偿，并非完全由用人单位单方面决定，而是需要依据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定来判断。
一般情况：
- 根据《劳动合同法》第四十六条的规定，除非用人单位维持或者提高劳动合同约定条件续订劳动合同，而劳动者不同意续订外，劳动合同期满终止固定期限劳动合同的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿。
- 经济补偿的标准是按照劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
特殊情况：
- 如果用人单位在合同到期时降低劳动合同约定的条件（如降薪、调岗等）导致劳动者不愿意续签，或者用人单位依法应续签而拒绝续签，那么劳动者有权要求用人单位支付相应的经济补偿金。
- 在这种情况下，即使合同上写明了“到期不续签不赔违约金”，这一条款也可能因违反法律规定而无效。
二、其他民事合同的情况
对于非劳动合同的其他民事合同，如租赁合同、服务合同等，合同到期不续签是否需要赔偿，则主要依据合同双方的约定。
有赔偿约定：
- 如果合同中明确约定了到期不续签的赔偿条款，那么一方到期不续签时，就需要按照合同约定向另一方支付赔偿金。
无赔偿约定：
- 如果合同中没有相关赔偿约定，且双方均无违约行为，那么一方到期不续签通常无需向另一方支付赔偿金。
三、综合建议
对于劳动者：
- 在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于合同到期不续签的赔偿规定。
- 如果合同中的条款与法律规定相悖，或者用人单位存在降低条件续签等违法行为，劳动者有权要求用人单位支付经济补偿金，并可以通过协商、投诉或申请劳动仲裁等方式来维护自己的合法权益。
对于用人单位：
- 在制定劳动合同时，应遵守相关法律法规，不得设置违反法律规定的条款。
- 如果确实需要设置合同到期不续签的赔偿条款，应确保该条款合法、合理，并明确告知劳动者。
综上所述，合同到期不续签是否需要赔偿，取决于合同的类型和具体条款，以及是否违反了相关法律法规。在签订合同时，双方应仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到保障。