结论：租房纸质合同将三年租期改成一年是否有效，需分情况讨论，具体如下：

1. 双方协商一致修改
   若出租方与承租方在合同履行过程中，通过书面形式（如补充协议、修改条款并签字确认）明确将原三年租期变更为一年，且该修改不违反法律强制性规定（如未损害第三方利益、未规避税费等），则修改后的条款有效。
   法律依据：根据《民法典》第五百四十三条，当事人协商一致可以变更合同。书面形式更有利于固定证据，避免后续纠纷。

2. 单方擅自修改合同
   若一方未经对方同意，私自涂改合同租期（如将“三年”改为“一年”），则修改行为无效。原合同条款仍对双方具有约束力，擅自修改方可能承担违约责任。
   风险提示：单方修改合同可能构成篡改证据，若涉及诉讼，法院可能不予采信修改内容，甚至对篡改方作出不利推定。

3. 合同存在法定无效情形
   即使双方协商修改租期，若修改后的合同存在以下情形，仍可能被认定无效：

   • 恶意串通损害国家、集体或第三人利益；
     
   • 以合法形式掩盖非法目的（如通过短租规避限购政策）；
     
   • 违反法律、行政法规的强制性规定。
     示例：若修改租期是为了逃避房屋租赁备案或税费，则可能因违法而无效。

建议：

• 修改合同租期时，务必通过书面形式明确变更内容，并由双方签字确认；
  
• 避免单方涂改合同，防止证据效力争议；
  
• 若修改涉及重大利益调整，可咨询律师审核条款合法性。
  

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