针对您提出的“没有合同约定的合伙人如何撤资”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
在没有书面合同约定的情况下，合伙人若希望撤资，可以遵循以下步骤和原则：
一、收集证据
尽管没有签订书面合同，但您应尽力收集能够证明合伙关系和出资情况的证据。这些证据可能包括转账记录、聊天记录、证人证言等，它们能够证实您在合伙企业中的身份以及实际的出资金额。这些证据在后续协商或法律程序中都将起到关键作用。
二、协商解决
坦诚沟通：首先，您应主动与其他合伙人进行坦诚的沟通，表达您希望撤资的意愿。在沟通过程中，保持理性和冷静，避免情绪化的冲突。
提出合理方案：您可以根据合伙企业的实际情况，如资产状况、盈利情况等，提出一个合理的退股方案。这个方案应考虑到其他合伙人的利益，以及撤资对合伙企业可能产生的影响。
形成书面协议：如果双方能够达成一致，应尽快形成书面的退股协议。协议中应明确退股金额、支付方式、时间节点等关键条款，以确保双方的权益得到保障。
三、法律途径
如果协商无法达成一致，您可以考虑通过法律途径解决撤资问题。具体来说：
寻求法律支援：您可以咨询专业的律师，了解您的法律权益和可能的解决方案。律师将根据您提供的证据和情况，为您制定合适的法律策略。
提起诉讼：如果必要，您可以向法院提起诉讼，请求法院根据收集的证据和相关法律规定，对退股事宜作出裁决。在诉讼过程中，您应遵循法律程序，配合法院的工作，并提供充分的证据来支持您的主张。
四、注意清算
无论是通过协商还是法律途径解决撤资问题，都需要对合伙企业的资产、债务等进行清算。清算的目的是确保您的合法权益得到保障，避免因撤资而产生的纠纷和损失。在清算过程中，您应与其他合伙人共同参与，确保清算结果的公正和准确。
五、法律依据
根据《合伙企业法》的相关规定，如果合伙协议未约定合伙期限，合伙人在不给合伙企业事务执行造成不利影响的情况下，可以退伙，但应当提前三十日通知其他合伙人。这是您撤资的法律依据之一。
综上所述，没有合同约定的合伙人撤资需要谨慎处理。您应首先收集证据，然后尝试与其他合伙人协商解决。如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决。在整个过程中，注意清算合伙企业的资产和债务，以确保您的合法权益得到保障。希望这些建议能对您有所帮助。