结论：对方要求你“一起还完再给借条”的做法，在法律上并不合理，且存在较大风险。以下从法律风险、操作合理性及建议三个角度展开分析。
一、法律风险：借条作为债权凭证，提前交还可能丧失维权依据
根据《民法典》第六百六十七条至第六百七十九条关于借款合同的规定，借条是证明借贷关系存在、约定利息及还款期限的核心证据。若你在未完全清偿债务前将借条交还对方，可能面临以下风险：
- 对方否认债务：交还借条后，若对方以“债务已清偿”为由拒绝继续还款，或主张借条系伪造、已失效，你将因缺乏关键证据而陷入被动。
- 举证困难：根据《民事诉讼法》第六十七条，当事人需对自己的主张提供证据。若借条已交还，你需通过转账记录、聊天记录等间接证据证明债务未清偿，但此类证据的证明力通常弱于原始借条。
- 诉讼时效风险：若借条中约定了还款期限，交还借条后可能因无法证明诉讼时效中断（如催款记录）而导致超过三年诉讼时效，丧失胜诉权。
二、操作合理性：要求“一起还完再给借条”缺乏法律依据
从法律逻辑看，债务清偿与借条返还应为两个独立行为：
- 清偿是义务，返还是权利：你作为债务人，有义务按约定还款；但对方作为债权人，无权以“不交借条”为由阻碍你分期还款的权利（除非借条中明确约定“还清后返还借条”）。
- 分期还款的合法性：根据《民法典》第六百七十五条，借款人可提前还款，也可与贷款人协商分期还款。若对方拒绝接受分期还款并要求一次性清偿，你可通过协商或诉讼解决，但无需以交还借条为前提。
三、建议：分阶段处理债务与借条返还
为降低风险，建议采取以下步骤：
- 协商分期还款方案：
- 与对方书面约定分期还款计划（如每月还款金额、期限），并明确“每期还款后，对方需出具收据，借条在最后一期还款后返还”。
- 示例条款：“债务人于XX年XX月XX日前分X期偿还本金及利息，每期还款后债权人出具收据；债务人还清全部款项后，债权人返还借条原件。”
- 保留还款证据：
- 通过银行转账、支付宝/微信等可追溯方式还款，避免现金交易。
- 每次还款后，要求对方通过短信、微信或书面方式确认“已收到第X期还款，剩余金额XX元”。
- 若对方坚持不合理要求：
- 拒绝提前交还借条，并明确告知对方：“根据法律规定，借条是债权凭证，我需在还清全部款项后才能返还。”
- 若对方采取威胁、骚扰等手段，可保留证据并向公安机关报案或通过诉讼解决。
四、特殊情况处理
若借条中已明确约定“还清后返还借条”，则需按约定履行；但若约定显失公平（如未约定分期还款权利），你可主张撤销该条款或通过诉讼确认债务清偿情况。
总结：对方的要求缺乏法律依据，且可能损害你的合法权益。建议通过协商明确分期还款与借条返还的顺序，并保留全部还款证据。如有进一步疑问，可直接向我咨询债务债权领域的法律问题。