结论：借款人借款但钱转到另外一方，被起诉时可能承担的责任取决于转账的性质、证据情况以及是否构成债务转移等多个因素。以下是对此问题的详细分析：
一、转账性质与责任判定
委托转账：
- 若出借人委托第三方进行转账，并保留了相关证据（如聊天记录、书面委托等），证明转账行为是基于出借人的借款安排，那么借款人仍需向出借人承担还款责任。
- 在此情况下，转账人仅作为资金传递的媒介，不承担还款责任。
债务转移：
- 若借款人未经出借人同意，擅自将债务转移给第三方，并试图通过第三方转账来规避还款责任，这种行为可能构成违约。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，债务人将债务的全部或者部分转移给第三人的，应当经债权人同意。未经债权人同意的债务转移行为，对债权人不产生法律效力。
- 因此，出借人仍有权要求借款人履行还款义务，借款人需承担还款责任。
二、证据情况与责任判定
证据充分：
- 若出借人能够提供充分的证据（如借款合意证据、转账凭证、其他辅助证据等），证明借贷关系的存在以及自己作为实际出借人的身份，那么借款人需承担还款责任。
- 证据充分是出借人维权的关键，也是法院判决借款人承担责任的重要依据。
证据不足：
- 若出借人无法提供充分的证据来证明借贷关系的存在以及自己作为实际出借人的身份，那么法院可能无法支持出借人的诉求。
- 在此情况下，借款人可能无需承担还款责任，但这也取决于具体案件的事实和证据情况。
三、法律建议与风险防范
保留证据：
- 出借人在借款过程中应保留好所有相关证据，包括借款合意证据、转账凭证、其他辅助证据等。
- 这些证据在后续维权过程中将起到至关重要的作用。
明确债务转移：
- 若借款人希望将债务转移给第三方，必须征得出借人的明确同意，并签订书面协议。
- 未经出借人同意的债务转移行为是无效的，借款人仍需承担还款责任。
诉前协商：
- 在决定起诉之前，出借人可以尝试与借款人进行协商和谈判，看是否能通过和解或其他方式解决纠纷。
- 诉前协商可以节省时间和成本，也有助于维护双方的关系。
寻求法律帮助：
- 若出借人在维权过程中遇到困难或疑问，可以及时向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。
举例说明：假设甲借给乙10万元，但委托丙进行转账。若甲保留了相关证据证明转账行为是基于自己的借款安排，那么乙仍需向甲承担还款责任。若乙未经甲同意，擅自将债务转移给丁，并试图通过丁的转账来规避还款责任，那么甲仍有权要求乙履行还款义务。
后续行动建议：若您作为出借人遇到类似情况，建议首先保留好所有相关证据，并尝试与借款人进行协商和谈判。若协商无果，再考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。在此过程中，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。