公司利用降薪和强制休息是否违法，需分情况讨论：
关于降薪
- 若未经劳动者同意，单方面降薪违法：根据《劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工资。若公司未与劳动者协商一致，擅自降低工资，则违反了法律规定。劳动者有权要求公司按原工资标准支付，并可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
- 若劳动合同或规章制度中有明确规定，且符合法定程序，降薪可能合法：例如，因公司经营困难，需与劳动者协商降薪，并签订书面协议。但这种情况较为特殊，且需严格遵守法定程序。
关于强制休息
- 若强制休息导致劳动者工资减少，且未协商一致，可能违法：根据《劳动法》第四十四条，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。若公司强制休息，且未支付相应工资或未安排补休，导致劳动者工资减少，则可能违反了法律规定。
- 若强制休息是出于合理原因，如安全生产、健康保护等，且未减少劳动者工资，可能合法：例如，因工作环境恶劣，需暂时停工以保障劳动者安全，且公司仍按原工资标准支付工资。这种情况下，强制休息可能是合法的。
法律建议：
- 保留证据：若公司存在违法降薪或强制休息行为，劳动者应保留相关证据，如工资条、降薪通知、休息安排等，以便后续维权。
- 与公司协商：在保留证据的同时，劳动者可尝试与公司协商，要求公司按原工资标准支付工资，或合理安排休息时间。
- 向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁：若协商无果，劳动者可向当地劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
可能后果：
- 若公司违法降薪或强制休息，可能面临劳动监察部门的处罚：如罚款、责令改正等。
- 劳动者有权要求公司赔偿损失：包括因降薪导致的工资差额、因强制休息导致的经济损失等。
总结：公司利用降薪和强制休息是否违法，需根据具体情况判断。若未经劳动者同意，单方面降薪或强制休息导致劳动者工资减少，且未协商一致，则可能违法。劳动者应保留证据，与公司协商，或向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。