可以起诉，但需根据具体情况判断起诉的依据和可行性。针对您提到的“买到串串房，且物业和房产证不是一个人”的情况，以下从不同角度进行分析：
一、起诉的法律依据与可行性
卖方欺诈或隐瞒：
- 若卖方在交易过程中故意隐瞒房屋是“串串房”的关键信息，如多次转手历史、装修质量问题，或者物业与房产证不一致可能带来的风险（如产权纠纷、管理责任不清等），导致您在不知情的情况下购买，这构成欺诈行为。
- 法律依据：根据《民法典》中关于欺诈的相关规定，您有权基于卖方的欺诈行为向法院提起诉讼，要求撤销合同、返还购房款并赔偿损失。
房屋质量或产权问题：
- 若“串串房”存在严重的装修质量问题，或者物业与房产证不一致导致产权不明、管理混乱，严重影响您的居住使用或产权安全。
- 法律依据：根据《商品房销售管理办法》及《住宅室内装饰装修管理办法》等相关规定，您有权起诉要求卖方承担维修责任、赔偿损失，甚至解除合同。同时，若产权问题导致您无法正常行使产权权利，您也可以依据相关产权法规提起诉讼。
违反合同约定：
- 若购房合同中明确约定了房屋状况、产权归属、物业管理等条款，而实际交付的房屋或物业管理情况不符合这些约定。
- 法律依据：根据《民法典》中关于违约责任的规定，您可以起诉卖方违约，要求支付违约金、采取补救措施等。
二、起诉的注意事项与建议
收集证据：
- 在起诉前，务必收集充分证据，如房屋质量问题的照片、视频、书面合同条款、物业与房产证不一致的证明等。证据是诉讼成功的关键。
明确诉讼请求：
- 在起诉时，需明确您的诉讼请求，如要求撤销合同、返还购房款、赔偿损失、承担维修责任等。明确的诉讼请求有助于法院准确判断您的诉求并作出相应裁决。
选择适当的维权途径：
- 除了起诉外，您还可以考虑与卖方协商、向消费者协会投诉、向房地产管理部门投诉或申请仲裁等维权途径。根据具体情况选择最合适的途径有助于高效解决问题。
咨询专业律师：
- 在起诉前或诉讼过程中，咨询专业律师的意见至关重要。律师可以为您提供法律建议、协助收集证据、制定诉讼策略等。作为苏湖城的专业律师，我擅长刑事辩护和房产纠纷领域，您可以随时向我咨询相关法律问题。
三、较难起诉或不建议起诉的情况
已知情购买：
- 若购房时卖方已明确告知房屋的相关情况，包括转手历史、装修性质以及物业与房产证不一致的情况，您仍决定购买，则后续以这些为由起诉可能得不到法院支持。
证据不足或诉讼请求不明确：
- 若缺乏充分证据支撑您的诉求，或者诉讼请求不明确、不合理，起诉可能面临败诉风险。因此，在起诉前务必做好充分准备。