结论前置：单位未交保险却要求员工签字的行为是否合法，需分情况讨论，具体如下：

1. 若签字内容为“放弃社保声明”或类似文件
   根据《社会保险法》第五十八条、第六十条，用人单位必须自用工之日起30日内为员工办理社保登记并缴纳社保费，这一义务是法定的，不得通过协议免除。即使员工签字同意放弃社保，该声明也因违反法律强制性规定而无效。单位若以此为由不缴社保，仍需承担补缴、滞纳金及罚款等法律责任。

2. 若签字内容为“社保缴纳确认单”但实际未缴纳
   若单位要求员工签字确认“已缴纳社保”，但实际未履行缴费义务，该行为涉嫌欺诈。员工有权要求单位补缴，并可向社保经办机构或劳动监察部门投诉（依据《社会保险法》第八十六条）。若因未缴社保导致员工无法享受医保报销、失业金等权益，单位还需赔偿相应损失。

3. 若签字内容为“社保补缴协议”等合法文件
   若单位与员工协商一致，签订书面协议约定补缴时间、方式等（如因经营困难暂缓缴纳），需同时满足以下条件才合法：

   • 协议内容不违反法律强制性规定（如不得约定永久不缴）；
     
   • 协议需经员工真实意思表示（无胁迫、欺诈）；
     
   • 单位最终需按协议履行补缴义务。
     若单位未按协议补缴，员工仍可主张权利。

行动建议：

• 拒绝签署任何“自愿放弃社保”的文件；
  
• 保留工资条、劳动合同等证据，通过社保官网或APP查询缴费记录；
  
• 若单位拒不缴纳，可向当地社保局（12333）或劳动监察大队投诉，或申请劳动仲裁要求补缴社保并赔偿损失。

法律依据：

• 《社会保险法》第五十八条、第六十条、第八十六条；
  
• 《劳动合同法》第三十八条（未依法缴纳社保，员工可解除合同并主张经济补偿）。
  

如有进一步细节（如签字文件内容、单位是否补缴等），可直接向我说明，我会为您具体分析。