签署离职补偿协议后，若对方未依约支付，您完全有权依法提起诉讼。以下是对此问题的详细分析：
一、法律基础与协议性质
离职补偿协议本质上属于合同性质，它明确了双方的权利和义务，包括补偿金额、支付方式、支付时间等关键条款。当一方（通常是用人单位）未能按照协议约定履行付款义务时，即构成违约行为。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约方应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
二、维权途径与步骤
协商与调解：
- 在提起诉讼之前，您可以尝试与用人单位进行协商，看是否能够达成和解。
- 如果协商无果，您可以向企业劳动争议调解委员会或基层人民调解组织申请调解，以寻求更快速的解决方案。
准备证据：
- 确保妥善保管离职补偿协议的原件，这是证明双方约定和对方违约事实的关键证据。
- 收集并保存与用人单位沟通协商的记录，如邮件、短信、录音等，以证明您已多次催讨但对方仍未履行。
提起诉讼：
- 根据相关法律规定，向具有管辖权的人民法院提交正式的诉讼申请。通常，管辖权遵循“原告就被告”的原则，即您应前往被告（用人单位）所在地的法院提起诉讼。
- 撰写一份详尽的起诉状，明确表达您的诉讼请求，如要求对方立即履行支付义务、支付逾期利息或违约金等。
法院审理与裁决：
- 待法院正式受理案件后，将依据事实情况与相关法律法规进行全面审查，并最终作出公正裁决。
- 如果您获得了胜诉裁决，但对方仍拒不履行义务，您有权申请由人民法院实施强制执行，以确保您的合法权益得到实际保护。
三、注意事项与风险提示
诉讼时效：
- 确保在法定时效内提起诉讼，避免因时效过期而丧失胜诉权。一般来说，劳动争议的诉讼时效为一年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
证据充分性：
- 在提起诉讼前，务必确保您已收集并保存了充分的证据来证明对方未履行付款义务的事实。这包括离职补偿协议原件、沟通协商记录等。
法律程序复杂性：
- 法律维权过程可能会耗费一定的时间和费用投入。因此，建议您在此期间做好充分的心理预期和物资援助的准备工作。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议。