集体仲裁过程中，是可以委托他人提交资料的。以下从不同角度为你详细分析：
法律角度
在劳动仲裁程序中，法律并未明确禁止委托他人提交资料。根据《劳动争议调解仲裁法》的相关规定，当事人有权委托代理人参加仲裁活动。这意味着，无论是个人仲裁还是集体仲裁，当事人都可以委托律师、近亲属或者其他有民事行为能力的人作为代理人，代为提交资料、参与仲裁过程。
实际操作角度
委托代理人的选择：
- 当事人可以选择信任的律师作为代理人，律师具备专业的法律知识和经验，能够更好地维护当事人的权益。
- 当事人也可以选择近亲属或者其他有民事行为能力的人作为代理人，但这些人可能缺乏专业的法律知识，需要当事人自行承担一定的风险。
委托手续的办理：
- 当事人需要与代理人签订委托代理合同，明确双方的权利和义务。
- 当事人需要向仲裁机构提交授权委托书，证明代理人的身份和代理权限。授权委托书应当载明代理人的姓名或者名称、代理事项、权限和期间，并由当事人签名或者盖章。
资料提交的方式：
- 代理人可以代为提交仲裁申请书、证据材料等所有与仲裁相关的资料。
- 在提交资料时，代理人需要出示当事人的身份证明和授权委托书，以证明其代理身份和权限。
注意事项
确保代理人的可靠性：
- 当事人在选择代理人时，应当确保其具备民事行为能力，且能够忠实履行代理职责。
- 当事人应当与代理人保持密切沟通，及时了解仲裁进展情况，确保代理人的行为符合当事人的意愿。
及时提交资料：
- 无论是当事人自己提交资料还是委托代理人提交资料，都需要确保资料的完整性和及时性。
- 逾期提交资料可能会影响仲裁程序的进行，甚至导致当事人承担不利的法律后果。
关注仲裁进展：
- 当事人应当关注仲裁机构的通知和公告，及时了解仲裁进展情况。
- 如果当事人对仲裁结果有异议，可以在法定期限内提起诉讼或者申请撤销仲裁裁决。
建议：如果你正在考虑集体仲裁并希望委托他人提交资料，建议你选择一位可靠的律师作为代理人。律师具备专业的法律知识和经验，能够更好地维护你的权益。同时，你也需要与律师保持密切沟通，及时了解仲裁进展情况。如果你有任何疑问或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。