未签订劳动合同的双倍工资不包含加班费。以下是对此问题的详细分析：
一、双倍工资的计算基数
双倍工资的计算基数通常是劳动者正常出勤月工资的70%，且不得低于当地月最低工资标准。这一计算基数主要是为了对用人单位未依法签订劳动合同的行为进行惩罚性赔偿，而非对劳动者所有劳动报酬的重复计算。
二、加班费的性质与计算
加班费是根据劳动者加班的具体情况，按照法律规定的计算方式另行支付的费用。它属于劳动者在法定工作时间之外提供劳动所应得的额外报酬，与正常出勤月工资是两个不同的概念。因此，在计算双倍工资时，加班费并不包含在内。
三、司法实践中的处理
在司法实践中，双倍工资和加班费通常是分别计算的。这是因为它们性质不同，且各自有明确的法律依据和计算方式。然而，如果用人单位支付的工资中已明确包含加班工资等其他项目，且折算后的正常工作时间工资不低于当地最低工资标准的，那么在计算双倍工资时，应将已支付的加班工资等剔除，以确保双倍工资的计算基数准确反映劳动者正常出勤的月工资水平。
四、特殊情况下的考量
虽然一般情况下双倍工资不包含加班费，但在某些特殊的劳动纠纷中，对于双倍工资与加班费的认定可能还需综合多方面因素考量。例如，如果用人单位与劳动者之间对工资构成存在争议，或者工资支付记录不完整等，都可能影响双倍工资和加班费的计算和认定。在这种情况下，建议劳动者及时收集并保存相关证据，如工资支付凭证、考勤记录等，以便在发生纠纷时能够维护自己的合法权益。
建议：
希望以上分析能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。