核心结论：工头拖欠工人工资，工人找房东要求其报警，房东的处理方式需分情况讨论，且工人追讨工资应采取合法途径。以下是具体分析：
一、房东的角色与责任
- 房东非工资支付主体：通常情况下，房东与工人之间不存在直接的劳动合同关系，房东没有义务支付工人的工资。工人的工资应由与其签订劳动合同的工头或用人单位支付。
- 房东的协助义务：如果房东知道工头的下落或联系方式，且工人请求房东协助联系工头以解决工资问题，房东在力所能及的范围内可以提供协助。但房东没有法律义务必须这样做。
- 房东报警的考量：如果工人要求房东报警，房东可以基于以下情况考虑是否报警：
- 存在违法行为：如果工头涉嫌拖欠工资且逃匿，可能构成拒不支付劳动报酬罪等违法行为，房东可以报警，由公安机关介入调查。
- 维护社会秩序：如果工人的聚集或行为可能扰乱公共秩序，房东也可以报警以维护社会稳定。
二、工人追讨工资的合法途径
- 与工头协商：工人应首先尝试与工头进行协商，要求其支付拖欠的工资。
- 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，工人可以向当地的劳动监察部门投诉，请求其介入调查并督促工头支付工资。
- 申请劳动仲裁：工人还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，通过法律途径解决工资纠纷。
- 提起诉讼：如果对劳动仲裁结果不满，工人还可以向法院提起诉讼，要求工头支付拖欠的工资及可能的赔偿。
三、对工人的建议
- 保留证据：工人应保留好与工头的劳动合同、工资条、考勤记录等证据，以便在追讨工资时提供证明。
- 合法维权：工人应通过合法途径追讨工资，避免采取过激行为或违法手段。
- 寻求法律援助：如果工人在追讨工资过程中遇到法律困难，可以寻求法律援助或咨询专业律师（比如我）的意见。
总结：工头拖欠工人工资时，工人应通过合法途径追讨工资，而非直接要求房东报警。房东在力所能及的范围内可以提供协助，但没有法律义务必须支付工资或报警。工人应保留好相关证据，并通过协商、投诉、劳动仲裁或诉讼等方式维护自己的合法权益。如有任何法律疑问，欢迎直接向我咨询。