签了解除协议后，是否还能仲裁年终奖，需分情况讨论：
劳动合同或公司规章制度有明确规定
- 若劳动合同或公司规章制度中明确规定了年终奖的发放条件、标准和方式，且员工符合这些条件，那么即便签了解除协议，员工仍有权主张年终奖。例如，若年终奖是按年度绩效发放，而员工当年绩效达标，公司就不应剥夺其获得年终奖的权利。
劳动合同和公司规章制度未明确规定
- 若劳动合同和公司规章制度中未明确年终奖的发放事宜，年终奖的发放通常由企业自主决定。在这种情况下，企业可能会以员工已离职为由拒绝发放年终奖。但员工若能证明年终奖是其劳动报酬的一部分，如公司过往有固定发放年终奖的惯例，那么员工仍有可能通过法律途径争取到年终奖。
针对上述情况，员工可采取以下措施：
- 与单位沟通：在签了解除协议后，员工可先与单位进行沟通，尝试协商解决年终奖的发放问题。
- 收集证据：若沟通无果，员工应收集相关证据，如劳动合同、公司规章制度、过往年终奖发放记录、绩效评估结果等，以证明自己有权获得年终奖。
- 申请劳动仲裁：若单位拒绝发放年终奖，且员工认为自己有权获得，那么员工可向劳动仲裁机构申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
在实际操作中，还需注意以下几点：
- 不同地区司法观点可能存在差异：在实际操作中，不同地区的司法观点可能会有所不同。因此，员工在申请劳动仲裁前，应了解当地的相关司法实践和规定。
- 年终奖数额的确定：若员工有权获得年终奖，其数额的确定通常需依据公司规章制度或劳动合同中的规定。若规定不明确，员工可与单位协商确定，或依据过往发放惯例、工作时长、绩效完成情况等因素进行合理主张。
- 及时维权：员工在发现单位拒绝发放年终奖后，应及时采取行动，避免超过劳动仲裁的时效期限。
举例说明：
假设小张与公司签了解除协议后，要求公司支付年终奖。公司认为小张已离职，不应发放。但小张称劳动合同虽未明确年终奖事宜，但自己当年绩效达标，且公司过往有固定发放年终奖的惯例。在此情况下，小张可先与单位沟通争取，协商不成可收集证据申请劳动仲裁维权。
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