核心前提：员工已按照《劳动合同法》规定提前30日书面通知公司解除劳动合同，但公司未及时安排交接工作。

结论前置：

1. 员工义务已履行：根据《劳动合同法》第三十七条，劳动者提前30日书面通知用人单位即可解除劳动合同，无需用人单位同意。交接工作是用人单位的管理责任，非劳动者的法定义务。
   
2. 公司拖延的法律后果：若公司未在30日期满后及时办理离职手续（如出具解除证明、结算工资等），可能构成违法，需承担赔偿责任。
   

分情况说明：

1. 若30日期满后公司仍不办理离职手续：

   • 员工可书面要求公司限期办理（保留邮寄凭证），逾期未办的，可向当地劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁，主张：
     
     • 立即出具解除劳动合同证明；
       
     • 结清工资及经济补偿（如有）；
       
     • 赔偿因公司拖延导致的损失（如新工作机会丧失）。
       
   • 法律依据：《劳动合同法》第五十条、第八十九条。
     

2. 若公司以未交接为由扣留工资或拒绝办理离职：

   • 公司行为违法。员工可主张全额工资，并要求公司赔偿因扣留工资导致的损失（如逾期利息）。
     
   • 操作建议：保留工资条、考勤记录等证据，通过劳动仲裁维权。
     

3. 员工主动配合交接的注意事项：

   • 若员工愿意交接，可书面提出交接方案（如远程指导、延长交接期），但需明确“交接非法定义务，公司不得以此为由拖延离职”。
     
   • 若公司恶意拖延，员工可单方终止交接，不影响离职效力。
     

风险提示：

• 避免因公司拖延而擅自离岗超过30日，否则可能被认定为“未提前通知”，需承担赔偿责任。
  
• 保留所有书面通知及沟通记录（如邮件、短信），作为维权证据。
  

如有进一步争议，可直接向我咨询具体操作方案。