被起诉要求退婚退钱但不想退，应首先尝试与对方协商解决，若协商无果，则需积极应诉并准备充分的证据以维护自身合法权益。以下是对此问题的详细分析：

一. 协商处理

1. 尝试友好协商：在收到起诉通知后，首先应当尝试与对方进行友好协商，寻求双方都能接受的解决方案。协商过程中，可以邀请双方亲友或者第三方中介参与，以更客观地促进双方沟通。通过协商，有可能达成一个双方都能接受的退婚退钱方案，从而避免诉讼带来的时间和金钱成本。

2. 协商内容：在协商过程中，可以就彩礼的退还金额、方式等进行讨论，并尝试达成一致意见。如果双方能够通过协商解决问题，那么这将是最为快捷和高效的方式。

二. 积极应诉

1. 了解法律依据：如果协商无果，对方坚持起诉要求退婚退钱，你需要了解相关的法律依据。根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，如果双方未办理结婚登记手续，或者办理结婚登记手续但确未共同生活，或者婚前给付彩礼导致给付人生活困难，人民法院应当支持男方要求返还彩礼的请求。

2. 准备充分证据：在应诉前，你需要收集并保存好相关证据，如彩礼的给付记录、转账凭证、收据、证人证言等，以证明彩礼的给付事实以及是否存在法定返还条件。这些证据将在诉讼过程中起到关键作用。

3. 出庭应诉：在庭审过程中，你需要充分陈述自己的观点和理由，并提供相关证据支持自己的诉求。同时，也要认真听取对方的陈述和证据，以便更好地进行反驳和辩护。

三. 执行判决

1. 遵守法院判决：如果法院最终判决你需要退婚退钱，你需要遵守法院判决并按时履行退款义务。否则，对方有权向法院申请强制执行，届时你将面临更加严重的法律后果。

2. 申请强制执行：如果对方在收到判决后仍然不退款，你可以向法院申请强制执行，要求法院强制对方进行退款。在申请强制执行时，你需要提供相关的法律文书（如判决书、裁定书等）以及对方的财产线索。

我的观点：面对被起诉要求退婚退钱的情况，首先应当尝试通过友好协商的方式解决问题。如果协商无果，则需要积极应诉并准备充分的证据以维护自身合法权益。在整个过程中，保持冷静和理性至关重要，同时也要注意遵守相关法律法规和法院判决。如有进一步需要，您可以继续咨询我。