针对您提出的问题，即开发商和建筑方有协议将房子锁了，您询问保全是否有用，以下是我的详细分析：

1. 保全的适用性与效果：

   • 保全的定义与目的：保全，在法律上通常指的是财产保全，是指人民法院在利害关系人起诉前或者当事人起诉后，为保障将来的生效判决能够得到执行或者避免财产遭受损失，对当事人的财产或者争议的标的物，采取限制当事人处分的强制措施。其目的在于确保判决后能够顺利执行，防止财产被转移或隐匿。
   • 保全的适用条件：在您的情况下，若您认为开发商和建筑方的锁房行为侵犯了您的合法权益，且您担心该行为会导致您的财产（如房屋）遭受损失或无法正常使用，您可以考虑向法院申请财产保全。但需要注意的是，保全申请需要提供充分的证据证明您的权益受到了侵害，以及不采取保全措施可能会导致难以弥补的损害。
   • 保全的效果：如果法院批准了您的保全申请，将会对被保全的财产（如房屋）采取限制措施，如禁止转让、出租等，从而在一定程度上保护您的权益。然而，保全并不能直接解决您与开发商、建筑方之间的纠纷，它只是为后续的诉讼或仲裁提供了一定的保障。

2. 锁房行为的法律性质与应对：

   • 锁房行为的法律性质：开发商和建筑方之间的协议锁房行为，可能涉及合同违约、侵权或非法拘禁等法律问题。具体取决于协议的内容、锁房的方式以及是否侵犯了您的合法权益。
   • 应对策略：
     • 协商解决：首先，您可以尝试与开发商和建筑方进行协商，寻求和解或达成新的协议，以解决锁房问题。
     • 法律途径：如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。这包括向法院提起诉讼或申请仲裁，要求开发商和建筑方承担违约责任或侵权责任，并赔偿您的损失。
     • 报警处理：如果锁房行为涉及非法拘禁或侵犯您的人身自由，您可以立即向公安机关报案，要求追究相关人员的刑事责任。

3. 保全申请的具体流程与注意事项：

   • 申请流程：向法院提交保全申请书、相关证据材料以及担保（如保证金或担保物）。法院将在审查后决定是否批准保全申请。
   • 注意事项：
     • 证据充分性：确保您提供的证据能够充分证明您的权益受到了侵害，以及不采取保全措施可能会导致难以弥补的损害。
     • 担保要求：根据法院的要求提供相应的担保，以确保保全措施的实施不会给被申请人造成不必要的损失。
     • 及时性：保全申请应尽早提出，以防止财产被转移或隐匿。

总结与建议：

• 保全在一定程度上可以保护您的权益，防止房屋被进一步处置或遭受损失，但它并不能直接解决您与开发商、建筑方之间的纠纷。
• 您应综合考虑锁房行为的法律性质、您的损失情况以及后续诉讼或仲裁的可能性，来决定是否申请保全。
• 如果您决定申请保全，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导，确保您的申请符合法律要求并提高成功率。

如有任何进一步的问题或需要法律帮助，请直接向我咨询。