面对老人死亡证明被儿女（这里假设为提问中的“姐姐”角色，实际情境中可能是任一子女）霸占不给配偶的情况，这确实是一个涉及家庭情感与法律权益的敏感问题。以下是我为您提供的详细解决方案：
一、前置理解与沟通
首先，要理解死亡证明对于处理遗产、保险、丧葬补助等法律事务的重要性。配偶作为直系亲属，有权获取并使用这份文件。建议先尝试与持有死亡证明的儿女进行坦诚、平和的沟通，明确表达您需要这份证明的具体用途，并强调双方作为家庭成员应共同面对和妥善处理这些事务，以维护家庭和谐。
二、寻求第三方协助调解
家族长辈介入：
- 如果直接沟通无果，可以请家族中有威望且公正的长辈出面调解。他们可能更了解家庭情况，能够从家族情感和传统道德出发，劝说儿女交出死亡证明。
基层组织调解：
- 向当地的居委会或村委会反映情况，请求他们进行调解。这些组织通常有专门的人员负责处理邻里纠纷和家庭矛盾，能够提供中立的意见和协助双方达成和解。
人民调解委员会：
- 人民调解委员会是依法设立的群众性组织，提供专业的调解服务。您可以向其提出调解申请，由专业调解员根据法律法规和实际情况，提出合理的解决方案。
三、法律途径解决
申请补办死亡证明：
- 根据死亡情况的不同，您可以向相应机构申请补办死亡证明。
- 医疗卫生机构正常死亡：联系出具证明的医疗卫生机构，按照其要求提供相关材料（如死者身份证、户口本、关系证明等），申请补办《居民死亡医学证明（推断）书》。
- 家中正常死亡：向社区卫生服务中心或乡镇卫生院咨询补办手续和材料，按要求申请补办。
- 非正常死亡：向公安司法部门说明情况，配合其工作，申请重新开具相关证明。
起诉要求返还：
- 如果补办不可行或您急需原件，可以考虑向法院提起诉讼，要求儿女返还死亡证明。
- 收集证据：包括与儿女的沟通记录、您需要死亡证明处理合法事务的相关文件等。
- 撰写起诉状：明确原告、被告信息，诉讼请求（即要求返还死亡证明）及事实和理由。
- 提起诉讼：将起诉状和相关证据提交给有管辖权的法院，等待开庭审理并陈述您的主张。
四、注意事项
- 尊重隐私与合法权益：在处理过程中，要确保行为合法合规，尊重他人的隐私权和合法权益。不要采取过激或违法的手段来获取死亡证明。
- 保持冷静与理智：避免情绪化的冲突和争吵，以平和的心态解决问题。家庭矛盾往往源于误解和沟通不畅，通过理性和平和的方式更容易达成共识。
综上所述，面对老人死亡证明被儿女霸占不给配偶的情况，您应先尝试沟通协商和第三方调解；若无效，则可通过法律途径申请补办或要求返还。在整个过程中，务必遵守法律法规，尊重他人权益，以和平、理性的方式解决问题。