门店出租合同并非都不允许门店私自转让，是否可以转让取决于租赁合同中的具体约定以及相关法律法规。以下是对此问题的详细分析：
合同约定角度
合同明确禁止转让：
- 如果门店出租合同中明确约定了承租人不得擅自转让租赁权，那么承租人必须遵守这一约定，未经出租人同意，不得私自转让门店。否则，将构成违约，需要承担相应的违约责任。
合同未明确禁止转让：
- 如果合同中没有明确禁止承租人转让租赁权，那么承租人在转让前应当提前通知出租人，并征得出租人的同意。这是因为，即使合同没有明确禁止，但转让行为可能影响到出租人的权益，如租金收入、租赁物的使用状况等。因此，为了保障出租人的权益，承租人需要事先与出租人沟通并获得同意。
法律法规角度
- 根据《民法典》的相关规定，承租人经出租人同意，可以将租赁物转租给第三人。但是，承租人转租的，承租人与出租人之间的租赁合同继续有效，第三人对租赁物造成损失的，承租人应当赔偿损失。这意味着，即使承租人获得了出租人的同意进行转租，也仍然需要对租赁物的状况负责。
- 未经出租人同意转租的后果：如果承租人未经出租人同意擅自转租，出租人有权解除与承租人的租赁合同。这是因为，擅自转租行为违反了租赁合同的约定，也损害了出租人的权益。
实际操作建议
查看合同条款：
- 在考虑转让门店前，承租人应当仔细查看租赁合同中的相关条款，了解是否有关于转让的限制或要求。
与出租人沟通：
- 无论合同中是否有明确约定，承租人在转让前都应当与出租人进行充分沟通，并征得出租人的书面同意。这可以避免因擅自转租而引发的法律纠纷。
签订转租合同：
- 在获得出租人同意后，承租人应当与新的承租人签订转租合同，并明确双方的权利和义务。同时，原租赁合同的权利义务将由新的承租人承受。
遵守法律法规：
- 在转让过程中，承租人应当遵守相关的法律法规和政策规定，确保转让行为的合法性和有效性。
举例说明：假设小张与小王签订了一份门店出租合同，合同中并未明确禁止承租人转让租赁权。后来，小张因个人原因想将门店转让给小李。在这种情况下，小张应当提前通知小王，并征得小王的同意。如果小王同意转让，那么小张可以与小李签订转租合同，并将门店转让给小李。但如果小王不同意转让，那么小张就不能擅自将门店转让给小李，否则将构成违约。
综上所述，门店出租合同是否可以转让取决于合同中的具体约定以及相关法律法规。在实际操作中，承租人应当仔细查看合同条款、与出租人充分沟通并遵守相关法律法规和政策规定。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。