总店签的合同在分店不可以不执行。以下是具体的分析：
一. 总店与分店的关系及合同执行
- 分店的法律地位：分店作为总店的一个下属机构，通常没有独立的法人资格。这意味着分店不能独立地对外签订合同或承担法律责任。
- 合同的执行责任：由于分店没有独立的法人资格，因此总店签订的合同，分店有义务进行执行。如果分店拒绝执行，那么总店将承担最终的法律责任。
二. 法律依据
- 根据我国《公司法》的相关规定，分公司（分店）不具有企业法人资格，其民事责任由公司（总店）承担。
- 在司法实践中，虽然分店可以有一定的团体财产和一定的责任能力，但其财产并不完全独立，责任能力也不完整。因此，一般由总店承担补充责任。
三. 实际执行中的考虑
- 合同约定：如果总店在签订合同时明确约定了分店需要执行的相关条款，那么分店必须按照约定进行执行。
- 业务管理：总店通常会对分店进行业务上的指导和管理，包括合同的执行。分店应当服从总店的业务管理，确保合同的顺利执行。
我的观点：总店签的合同在分店必须执行，因为分店作为总店的一个下属机构，没有独立的法人资格，不能独立地对外签订合同或承担法律责任。如果分店拒绝执行总店签订的合同，将可能引发法律纠纷，并对总店的声誉和业务造成不良影响。如有进一步需要，您可以继续咨询我。