将皮卡车改装为专项车通常是违法的。以下从法律背景、法律建议及可能的法律后果三个角度进行详细分析：

法律背景

根据现行法律法规，车辆的改装需严格按照规定进行，不得擅自改变车辆已登记的结构、构造或者特征。皮卡车原本的设计用途与专项车（如翻斗车等）往往存在显著差异，将其改装为专项车，很可能破坏了车辆的原始结构，改变了车辆的使用性能和安全技术参数。这种改变不仅可能违反道路交通安全法规，还可能增加车辆行驶过程中的安全隐患，如制动失灵、侧翻等，从而危及自身及其他道路使用者的生命财产安全。

法律建议

1. 遵守法律法规：切勿对皮卡车进行非法改装，包括改装为专项车等行为。应确保车辆的使用符合其原始设计用途和安全标准。
2. 咨询专业机构：如果确实需要对车辆进行改装，应先咨询专业的车辆改装机构或交通管理部门，了解相关的法律法规和改装要求，确保改装行为合法合规。
3. 及时恢复原状：如果已经对皮卡车进行了非法改装，应尽快将车辆恢复原状，以避免可能的法律后果。

可能的法律后果

1. 交通管理部门的查处：交通管理部门一旦发现此类非法改装车辆，会依法予以查处，责令恢复原状，并可能给予相应的处罚，如罚款、扣分等。
2. 安全事故责任：如果因非法改装导致车辆行驶过程中发生安全事故，改装者可能需要承担相应的法律责任，包括民事赔偿和刑事责任等。

举例说明：假设某人将皮卡车改装为翻斗车用于运输货物，但在行驶过程中因车辆结构改变导致制动失灵，发生交通事故造成人员伤亡和财产损失。在此情况下，改装者不仅需要承担民事赔偿责任，还可能因涉嫌交通肇事罪等被追究刑事责任。

因此，我强烈建议不要将皮卡车改装为专项车或其他非原始设计用途的车辆。如果有任何关于车辆改装或交通法规的疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见。