关于实习期单位是否应缴纳五险一金的问题，这主要取决于实习生与用人单位之间的法律关系。下面我会为您详细分析不同情况下的五险一金缴纳规定。

一、在校生实习情况

对于在校学生而言，他们通常与学校存在学籍关系，并未正式毕业。在这种情况下，学生与用人单位建立的是实习关系，而非劳动关系。由于不存在劳动关系，根据《劳动法》和《社会保险法》的相关规定，用人单位无需为在校学生实习生缴纳五险一金。不过，有些单位可能会出于福利考虑，为实习生购买商业保险，以覆盖实习期间的意外伤害风险。

二、试用期员工（毕业后实习）情况

对于已经毕业的学生，当他们被用人单位录用后，会进入试用期。试用期是包含在劳动合同期限内的，此时用人单位与劳动者已经建立了劳动关系。根据《中华人民共和国劳动法》第七十二条和《中华人民共和国社会保险法》第五十八条的规定，用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。同时，《住房公积金管理条例》也明确规定，单位应为员工缴存公积金。因此，在试用期内，用人单位不为员工缴纳五险一金是违法的。

三、特殊实习情形

还有一种特殊情况需要注意，那就是虽然公司与实习生签订了实习协议，但实际上让实习生履行的是正式员工的职责，并给予相应的工资报酬。在这种情况下，这种“实习”实质上已经构成了劳动关系。因此，用人单位应按照法律规定为实习生缴纳五险一金，否则即为违法。

四、建议与总结

1. 明确身份与权益：在签订实习协议前，实习生应明确自己的身份和权益，了解自己与用人单位之间的法律关系。
2. 咨询专业法律人士：如有必要，可咨询专业法律人士以确保自身合法权益得到保障。
3. 依法维权：如果用人单位未依法为劳动者缴纳五险一金，劳动者可首先尝试与单位协商；协商不成时，可向劳动监察部门投诉或向住房公积金管理中心举报；在某些情况下，还可通过劳动仲裁途径要求用人单位补缴社会保险并支付相应经济补偿。

综上所述，实习期单位是否应交五险一金，关键在于实习生与用人单位之间的实际法律关系。对于在校生实习，通常无需缴纳五险一金；但对于试用期员工或实际履行劳动义务的实习生，用人单位必须依法缴纳。希望这些信息能对您有所帮助。