试用期不交五险一金是不合法的。以下从不同角度为你详细分析：

1. 法律规定层面：

   • 根据《社会保险法》第五十八条，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。这意味着，只要劳动者与用人单位建立了劳动关系，用人单位就应当为其缴纳社会保险，试用期包含在劳动合同期限内，自然也属于劳动关系存续期间，所以试用期不交社保是违法的。
   • 依据《住房公积金管理条例》第十五条，单位录用职工的，应当自录用之日起30日内到住房公积金管理中心办理缴存登记。同样，试用期员工也享有缴纳住房公积金的权利，用人单位不缴纳也是违法的。

2. 法律后果层面：

   • 对于用人单位不交社保的行为，社会保险行政部门会责令其限期改正；逾期不改正的，会对用人单位处应缴社会保险费数额一倍以上三倍以下的罚款，对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五百元以上三千元以下的罚款。
   • 若用人单位不办理住房公积金缴存登记或者不为本单位职工办理住房公积金账户设立手续的，由住房公积金管理中心责令限期办理；逾期不办理的，处1万元以上5万元以下的罚款。

3. 劳动者权益层面：

   • 社会保险包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险，这些保险为劳动者在年老、疾病、工伤、失业、生育等情况下提供了基本的保障。如果试用期不交社保，劳动者在这些情况下将无法享受相应的待遇，损害了自身的合法权益。
   • 住房公积金可以帮助劳动者解决住房问题，如购房时可以申请住房公积金贷款，享受较低的利率。试用期不缴纳住房公积金，会影响劳动者未来的住房规划和权益。

建议：如果遇到试用期不交五险一金的情况，劳动者可以先与用人单位协商，要求其依法缴纳；协商不成的，可以向当地的社会保险行政部门或住房公积金管理中心投诉，也可以依法申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。如果你还有其他相关问题，欢迎直接向我咨询。