针对您提出的“老人死后工资钱如果立遗嘱可以吗”这一问题，我们需要从遗嘱的定义、工资补助的性质以及相关法律法规出发，进行详细的分析和解答。

首先，我们要明确遗嘱的定义和作用。遗嘱是遗嘱人生前在法律允许的范围内，按照法律规定的方式对其遗产或其他事务所作的个人处理，并于遗嘱人死亡时发生效力的法律行为。通过遗嘱，遗嘱人可以按照自己的意愿分配其遗产。

接下来，我们需要分析工资补助的性质。工资补助通常可以分为两类：

1. 特定工资补助（如丧葬费、抚恤金等）：

   • 这类补助是基于职工死亡这一事实，由单位等给予家属的补偿或抚慰性质款项。
   • 其所有权并不属于死者本人，而是发放给特定对象，即与死者有特定关系的近亲属。
   • 因此，这些费用不属于死者可以自由处置的财产范畴，也不能通过遗嘱进行分配。

2. 生前应得而尚未领取的工资或福利性质的补助：

   • 这类补助通常被视为死者生前个人合法财产的一部分，因此属于遗产的范畴。
   • 作为遗产，它受到遗产继承相关法律的保护和约束，并可以通过遗嘱进行分配。

现在，我们回到原问题：“老人死后工资钱如果立遗嘱可以吗？”

• 如果是指老人死后获得的特定工资补助（如丧葬费、抚恤金等），则这些费用不属于遗产范畴，不能通过遗嘱进行分配。
• 如果是指老人生前应得而尚未领取的工资或福利性质的补助，则这些费用属于遗产的一部分，可以通过遗嘱进行分配。

在立遗嘱时，遗嘱人应确保遗嘱的真实性、合法性以及内容的明确性。如果遗嘱中涉及到的财产存在争议或纠纷，可能会影响到遗嘱的执行。因此，在立遗嘱前，建议遗嘱人充分了解相关法律规定和注意事项，必要时可以咨询专业律师的意见。

综上所述，老人死后工资钱能否通过立遗嘱进行分配，取决于该工资补助的性质。如果是特定工资补助（如丧葬费、抚恤金等），则不能通过遗嘱进行分配；如果是生前应得而尚未领取的工资或福利性质的补助，则可以通过遗嘱进行分配。