结论前置：若用人单位不赔偿工伤五级辅助器具更换周期费用，劳动者可通过协商、申请劳动仲裁、提起诉讼等途径维权。

核心前提：劳动者已被认定为工伤五级，且需要更换辅助器具，但用人单位拒绝承担相关费用。

具体分析：

1. 协商解决：

   • 劳动者可首先尝试与用人单位进行协商，明确告知用人单位其应承担的法律责任，包括支付辅助器具更换周期费用的义务。
   • 协商过程中，劳动者可提供相关证据，如工伤认定书、辅助器具使用说明及更换周期建议等，以支持其主张。

2. 申请劳动仲裁：

   • 若协商无果，劳动者可向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 申请劳动仲裁时，劳动者需提交仲裁申请书、工伤认定书、辅助器具相关证据及用人单位拒绝赔偿的证据等材料。
   • 劳动争议仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。若用人单位不履行裁决，劳动者可进一步申请法院强制执行。

3. 提起诉讼：

   • 若劳动者对劳动仲裁裁决不服，或用人单位在规定期限内未履行裁决，劳动者可向人民法院提起诉讼。
   • 提起诉讼时，劳动者需准备起诉状、相关证据材料及仲裁裁决书（如已申请仲裁）等。
   • 人民法院将依法进行审理，并作出判决。若用人单位不履行判决，劳动者可申请法院强制执行。

额外建议：

• 在整个维权过程中，劳动者应保留好所有相关证据，包括工伤认定书、医疗记录、辅助器具购买及更换发票等，以备不时之需。
• 劳动者可寻求工会或法律援助机构的帮助，以获取更多的法律支持和指导。
• 若劳动者经济困难，可申请法律援助，由政府或法律援助机构指派律师为其提供免费法律服务。