房东在租赁期间加价是否违法，需依据租赁合同的约定来判断。以下是从不同角度的详细分析：
一、有明确租赁合同约定的情况
合同明确租金且未约定加价条款：
- 若租赁合同中明确规定了租赁期间的租金，且未约定房东可随意加价，那么房东单方面加价属于违约行为。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
- 租客权益：租客有权要求房东按照合同约定的租金履行义务。若房东拒绝，租客可通过法律途径维护权益，如向法院提起诉讼，要求房东承担违约责任，继续履行合同约定的租金标准。
合同约定特定条件下可调整租金：
- 若租赁合同中约定房东在特定条件下可调整租金，如根据市场物价指数等合理因素调整，且房东加价符合约定条件和程序，则不违法。
- 房东义务：房东应提前通知租客，并说明加价的依据和计算方式。
二、无明确租赁合同或合同约定不明确的情况
口头约定形成事实租赁关系：
- 即便没有书面合同，但双方通过口头形式约定了租赁的主要内容，并形成了事实上的租赁关系，这种口头约定同样具有法律效力。
- 房东责任：房东在此情况下随意加租也违反了当初的约定，租客可以基于诚信原则和实际约定情况进行抗辩。
不定期租赁：
- 对于不定期租赁，《中华人民共和国民法典》第七百三十条规定，当事人可以随时解除合同，但应在合理期限之前通知对方。
- 加租限制：即使是不定期租赁，房东也不能随意即刻加租，而需在合理期限前通知租客。
三、租客应对房东加价的建议
协商解决：
收集证据：
- 若协商不成，租客应收集相关证据，如租赁合同、租金支付凭证等。
法律途径：
- 租客可向相关部门投诉或通过法律途径解决，如向法院提起诉讼。
四、合法涨租的条件
协商一致：
- 房东与租客可以协商一致在合同内提高租金。《中华人民共和国民法典》第五百四十三条规定，当事人协商一致可以变更合同。
- 书面确认：如果房东和租客就涨租事宜达成一致意见，并且最好以书面形式确认，那么涨租就是合法的。
合同约定调整条件：
- 合同中可以事先约定特定条件下租金可调整（如根据市场物价指数变化等），当这些条件成就时，房东可以按照合同约定程序提出加租。
总结与建议：房东在租赁期间不能随意加价，必须严格遵守合同约定。如果双方需要变更租金，应当通过协商达成一致意见，并最好签订书面协议以确保双方的权益。租客在面对房东随意加价的行为时，应了解自己的法律权益，并依法维护自己的合法权益。如果您在房产租赁方面遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议。