出租房分割两套并将另一套作为厨房出租是违法的。以下是对此问题的详细法律分析：

一. 出租房分割的合法性

1. 出租单位的规定：根据《商品房屋租赁管理办法》第八条的规定，出租住房的，应当以原设计的房间为最小出租单位，人均租住建筑面积不得低于当地人民政府规定的最低标准。这意味着，将一套住房分割成两套出租，如果分割后的房间面积低于当地规定的最低标准，或者分割方式不符合原设计，则可能是违法的。

2. 房屋结构安全：擅自将房屋进行大规模改造、分割出租，尤其是将非居住空间（如厨房、卫生间等）改造为居住空间出租，可能违反建筑安全规定，影响房屋的结构安全。根据《中华人民共和国民法典》第二百七十二条的规定，业主对其建筑物专有部分享有占有、使用、收益和处分的权利，但不得危及建筑物的安全，不得损害其他业主的合法权益。

二. 将非居住空间作为厨房的合法性

1. 房屋使用性质的改变：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果出租屋原本的设计用途并非厨房，而擅自将其改为厨房用于出租，可能涉及到改变房屋使用性质的问题。这种改变如果未经相关部门批准，且违反了建筑规划、消防安全等规定，则是违法的。

2. 共用设施的规定：在物业管理区域内，按照规划建设的公共建筑和共用设施（如公共厨房）不得改变用途。因此，将分割出的一部分作为厨房出租，如果这部分原本并非设计为厨房，或者改变了公共厨房的用途，也是违法的。

三. 法律责任

• 如果出租人违反了上述规定，进行房屋分隔出租或将非居住空间作为厨房出租，可能面临法律责任，包括但不限于被要求恢复原状、停止侵害、排除妨害以及承担相应的赔偿责任。
• 承租人也有权因租赁物危及安全或健康而随时解除合同。

我的观点：出租房分割两套并将另一套作为厨房出租的行为，不仅可能违反相关法律法规，还可能对房屋的结构安全和其他业主的合法权益造成损害。因此，建议出租人在进行此类行为前，务必咨询当地相关部门或专业律师的意见，确保行为的合法性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。