针对您干完水电后业主不给钱的问题，这确实是一个比较棘手但并非无解的情况。以下是我为您整理的一套详细且具有深度的解决方案，希望能帮助您有效维护自己的权益。

一、沟通协商

首先，我建议您尝试与业主进行心平气和的沟通协商。在沟通过程中，您需要清晰、明确地告知业主您已完成的水电工作以及应得的报酬情况。同时，询问业主不给钱的具体原因，看是否存在误解或可以协商解决的空间。在沟通过程中，建议您保留好聊天记录、通话录音等证据，以备后续需要。

二、收集证据

如果沟通协商无果，那么您需要开始收集相关证据。这些证据包括但不限于：

1. 工作合同或协议：如果您与业主签订了书面合同或协议，那么这是最直接的证据。
2. 聊天记录、通话录音：即使没有书面合同，但如果您与业主有关于工作内容、价格等约定的聊天记录或通话录音，也可以作为证据。
3. 工作过程中的照片、视频：这些可以证明您确实进行了水电施工工作。
4. 完工后的验收单：如果有的话，验收单可以证明您的工作已经得到了业主的认可。

三、发函催款

在收集好证据后，您可以向业主发送催款函。催款函中需要详细说明您已完成的工作内容、应付款项、付款期限等，并明确告知业主如果逾期不付，您将采取进一步的法律措施。这样做的目的是给业主一定的压力，促使其尽快付款。

四、申请调解

如果发函催款后业主仍然不付款，您可以考虑向当地的基层调解组织，如人民调解委员会申请调解。调解组织会根据双方提供的证据和陈述进行公正调解，促使双方达成还款协议。这种方式相对较为温和，且成本较低。

五、提起诉讼

如果上述方法都无法解决您的问题，那么您可能需要考虑向法院提起诉讼。在提起诉讼前，您需要准备好所有收集到的证据以及起诉状。起诉状中需要明确您的诉求，即要求业主支付水电费用及可能产生的合理利息损失等。在诉讼过程中，如果符合条件，您还可以在诉前或诉中申请财产保全，以防止业主转移财产。

六、申请强制执行

如果法院判决后业主仍然不付款，那么您需要在规定时间内向法院申请强制执行。强制执行是借助司法力量来保障您获得应得报酬的最后手段。

总之，面对业主不给钱的情况，您需要保持冷静和理性，通过沟通协商、收集证据、发函催款、申请调解、提起诉讼以及申请强制执行等步骤来逐步解决问题。希望这些建议能对您有所帮助。