结论前置：农民转让土地用于养殖业是否合法，需结合土地性质、转让方式及用途合规性综合判断。以下是具体分析：

1. 土地性质决定合法性基础

• 若为集体所有农用地（如耕地、林地）：

  • 根据《土地管理法》及《农村土地承包法》，农用地使用权可依法流转，但需满足：

       1. 转让方需为土地承包经营权人（如农户）；
       2. 流转用途需符合土地利用总体规划，**不得改变农用地性质**（如将耕地转为非农建设用地）；
       3. 需经发包方（村集体）同意，并报乡镇政府备案。
    

  • 养殖业属于农业用途，若土地性质为农用地且未改变用途，转让行为合法。

• 若为基本农田：

  • 根据《基本农田保护条例》，基本农田严禁转为非农建设用地，但允许用于种植、养殖等农业用途。
  • 若养殖设施（如畜禽舍）需硬化地面或占用少量土地，需确保不破坏耕作层，并符合当地农业设施用地政策。

• 若为建设用地（如宅基地、集体经营性建设用地）：

  • 宅基地使用权转让需满足“一户一宅”原则，且受让方需为同一集体经济组织成员；
  • 集体经营性建设用地入市需符合国土空间规划，并经法定程序出让或租赁。

2. 转让方式需合法

• 合法流转形式：转包、出租、互换、转让、入股等；
• 禁止行为：
  • 买卖土地所有权（土地属集体所有，个人仅享有使用权）；
  • 未经批准改变土地用途；
  • 强制流转或损害集体、其他成员利益。

3. 用途合规性要求

• 养殖业需符合环保要求，如办理环评手续、建设污染防治设施；
• 禁止在禁养区（如水源保护区、自然保护区）内从事养殖；
• 需向农业农村部门办理养殖备案或审批手续。

4. 风险提示

• 若未履行法定程序（如未报备、未签合同），可能导致合同无效或行政处罚；
• 若改变土地用途（如建房、挖矿），可能涉嫌非法占用农用地罪。

建议：转让前需核实土地性质、规划用途，签订书面合同并办理备案手续，确保养殖项目符合环保及产业政策。如有具体案例或合同条款需审查，可直接向我咨询。