店门口强制摆烧烤，报警后是否会被拘留，需视具体情况而定。以下从不同角度进行分析：

一、若烧烤行为未违反法律法规

如果店门口的烧烤行为并未违反相关的法律法规，比如没有产生噪音扰民、没有占用公共通道影响交通、没有引发火灾等安全事故，那么单纯的烧烤行为通常不会被拘留。因为拘留是一种较为严厉的行政处罚措施，需要行为人存在较为严重的违法行为。

二、若烧烤行为违反法律法规

1. 噪音扰民：

   • 根据《中华人民共和国环境噪声污染防治法》和《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，如果烧烤过程中产生的噪音超过了法定的限值，干扰了他人的正常生活，那么烧烤者可能会面临警告、罚款甚至拘留的处罚。
   • 具体来说，如果烧烤噪音很大，违反了《噪声法》与《治安管理处罚法》，在警告后仍不改正的，可能会被处以200元以上500元以下的罚款；情节严重的，还有可能被拘留。

2. 占用公共通道或扰乱公共秩序：

   • 如果烧烤时占用了公共通道，阻碍了正常的交通和通行，或者烧烤行为引发了人群聚集、喧哗等扰乱公共秩序的情况，那么烧烤者也可能面临行政处罚，包括拘留。

3. 引发安全事故：

   • 如果烧烤过程中引发了火灾等安全事故，危害到公共安全，那么烧烤者不仅可能面临行政处罚，还可能承担刑事责任。在这种情况下，拘留只是可能的处罚之一，更严重的后果可能是刑事处罚。

三、报警后的处理流程

• 当您发现店门口有强制摆烧烤且可能违反法律法规的行为时，可以拨打110报警。
• 警方接到报警后，会前往现场进行调查。如果确认存在违法行为，警方会根据违法行为的性质和严重程度，依法对烧烤者进行处罚。
• 如果您对警方的处理结果不满意，可以向相关部门进行投诉或申请行政复议。

建议：在遇到类似情况时，首先尝试与烧烤者进行沟通协商，看是否能够解决问题。如果沟通无果，再考虑报警处理。同时，也建议您在报警前尽量收集一些证据，比如拍照、录像等，以便警方更好地了解情况并作出处理。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。