到了退休年龄企业不续签合同是否违法，需分情况讨论：

1. 若劳动者已达退休年龄且开始依法享受基本养老保险待遇：

   • 此时，劳动者与用人单位之间建立的是劳务关系，而非劳动关系。劳务关系受《民法典》等民事法律规范的调整，双方可以通过签订劳务合同来明确各自的权利义务，但并非强制要求签订合同。
   • 因此，在这种情况下，企业不续签合同（即不签订劳务合同）通常不违法。但为了保障双方的权益，建议通过书面协议明确工作内容、报酬、工作时间、违约责任等关键条款。

2. 若劳动者虽超过退休年龄，但未享受基本养老保险待遇：

   • 此时，劳动者与用人单位之间仍可能构成劳动关系。根据《劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资；超过一年不签合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。
   • 因此，在这种情况下，企业不续签合同（即不签订书面劳动合同）属于违法行为，劳动者有权主张相应的权益，如要求用人单位支付双倍工资或视为已订立无固定期限劳动合同等。

建议与注意事项：

• 对于已达退休年龄且开始享受基本养老保险待遇的劳动者，虽然不签订劳务合同不违法，但为了保障自身权益，建议主动与用人单位协商并签订书面协议。
• 对于虽超过退休年龄但未享受基本养老保险待遇的劳动者，如果用人单位不续签合同，应及时向劳动监察部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。
• 在任何情况下，劳动者都应保留好与用人单位的沟通记录、工作证明等相关证据，以便在需要时证明自己的权益。

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