告公司违法辞退员工的胜率，无法直接给出一个确定的数字，因为它取决于多种因素，包括公司辞退行为的合法性、证据的充分性以及法律程序的遵循情况等。不过，我可以从几个关键角度来分析这个问题，帮助你更好地理解胜诉的可能性。

1. 公司辞退行为的合法性

• 合法辞退：如果公司辞退员工有充分的合法依据，比如员工严重违反公司规章制度（如多次旷工、营私舞弊给单位造成重大损害等），并且公司有相关证据证明这一点，同时规章制度制定程序合法、内容合理，且已向员工公示，那么公司在劳动仲裁或诉讼中的胜诉率会相对较高。
• 违法辞退：相反，如果公司辞退员工没有合理依据，比如以莫须有的罪名辞退，或者未提前通知、未支付相应经济补偿就辞退员工，且无法提供有效证据支撑其辞退理由，那么公司在劳动纠纷中的胜诉率会很低。

2. 证据的充分性

• 证据充分：在劳动仲裁或诉讼中，证据是决定胜诉与否的关键因素。如果你能提供充分的证据证明公司违法辞退，比如辞退通知、工资条、工作证、与公司的沟通记录等，那么你的胜诉率会大大提高。
• 证据不足：如果证据不足或者存在瑕疵，比如无法证明公司违法辞退的事实，或者证据被公司反驳为无效，那么你的胜诉率会受到影响。

3. 法律程序的遵循情况

• 程序合法：公司在辞退员工时，必须遵循法定的程序，比如提前向工会或全体职工说明情况、向劳动行政部门报告等。如果公司未按照法定程序进行辞退，那么即使辞退理由看似合理，也可能因为程序违法而导致败诉。
• 程序违法：如果公司未遵循法定程序进行辞退，那么你在劳动仲裁或诉讼中提出这一点，将大大增加你的胜诉率。

4. 具体案例与法律适用

• 案例相似性：如果你的情况与以往类似案例相似，且那些案例中劳动者胜诉了，那么你的胜诉率也会相对较高。因为法律适用和判决结果往往具有一定的连贯性和可预测性。
• 法律适用准确性：在劳动仲裁或诉讼中，准确适用法律也是决定胜诉与否的重要因素。如果你能准确指出公司违法辞退所违反的具体法律条款，并据此提出合理的赔偿请求，那么你的胜诉率会大大提高。

5. 实际操作建议

• 收集证据：如果你认为公司违法辞退了你，首先要做的是收集相关证据，包括辞退通知、工资条、工作证、与公司的沟通记录等。
• 咨询律师：在收集到足够证据后，建议咨询专业律师（比如我），以便更准确地评估胜诉率，并制定合适的诉讼策略。
• 提起仲裁或诉讼：如果协商无果，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者对仲裁结果不服时向人民法院提起诉讼。

总结来说，告公司违法辞退员工的胜率取决于多种因素。如果你能提供充分的证据证明公司违法辞退，并且公司未遵循法定程序进行辞退，那么你的胜诉率会相对较高。不过，每个案件的具体情况都有所不同，因此无法给出一个确定的胜率数字。如果你有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。