结论：在多地景区因自然灾害关闭的情况下，民宿拒绝全额退费是否需承担法律责任，需结合不可抗力因素、合同条款及地方性规定综合判断。若因不可抗力导致合同无法履行，且消费者能提供有效佐证材料，民宿拒绝全额退费可能需承担法律责任；但若合同中有明确约定或地方性规定未强制要求全额退费，则民宿可能无需承担全部责任。结合新闻背景，广西旅游协会已发布指导意见，明确因自然灾害等不可归责于消费者的客观原因导致退订，酒店必须全额退款。
一、法律定性及责任分析
不可抗力因素：
- 根据《民法典》第五百九十条：“当事人一方因不可抗力不能履行合同的，根据不可抗力的影响，部分或者全部免除责任，但是法律另有规定的除外。”台风“博罗依”导致的强降雨、水位上涨等自然灾害，属于不可抗力因素。
- 若因不可抗力导致景区关闭，消费者无法按原计划旅行，且能提供有效佐证材料（如景区闭园通知、天气预报等），则消费者有权要求解除合同并全额退费。
合同条款：
- 民宿与消费者之间的租赁合同是双方意思表示一致的产物，合同条款对双方具有约束力。
- 若合同中明确约定了因不可抗力导致合同无法履行时的退费规则，则应按照合同约定执行。
- 若合同中未明确约定或约定不明确，则应根据《民法典》的相关规定及地方性规定进行判断。
地方性规定：
- 广西旅游协会已发布《广西旅游住宿业客房预订退订指导意见(试行)》，明确因自然灾害等不可归责于消费者的客观原因导致退订，在消费者提供有效佐证材料后，酒店必须全额退款。
- 该指导意见对广西地区的旅游住宿业具有指导意义，民宿应遵守相关规定。
二、新闻背景中的法律问题
消费者权利：
- 新闻中北女士等消费者因景区关闭要求民宿全额退费，符合不可抗力因素导致合同无法履行的情形。
- 消费者有权要求民宿全额退费，并可通过投诉、诉讼等途径维护自身权益。
民宿责任：
- 民宿在拒绝全额退费时，可能面临法律责任。特别是当消费者能提供有效佐证材料时，民宿的拒绝行为可能构成违约。
- 民宿应遵守地方性规定及合同约定，合理处理退费问题。
监管部门角色：
- 崇左市江州区文化旅游和体育局等监管部门在收到旅客投诉后，应介入调查并协调处理退费问题。
- 监管部门应加强对旅游住宿业的监管，确保消费者权益得到保障。
三、可能的法律后果及建议
法律后果：
- 若民宿拒绝全额退费且无法提供合理理由，消费者可通过法律途径要求民宿承担违约责任，包括退还费用、赔偿损失等。
- 民宿可能面临行政处罚或声誉损失等后果。
建议：
- 对于消费者：在遇到类似情况时，应及时收集有效佐证材料（如景区闭园通知、天气预报、合同等），并与民宿协商退费事宜。若协商无果，可向监管部门投诉或通过法律途径维护自身权益。
- 对于民宿：应遵守相关法律法规及地方性规定，合理处理退费问题。在遇到不可抗力因素导致合同无法履行时，应积极与消费者沟通并协商解决方案。同时，民宿可在合同中明确约定退费规则，以减少纠纷发生。
四、热点事件延伸思考
对旅游住宿业的警示意义：
- 此次事件提醒旅游住宿业应加强对不可抗力因素的应对能力，完善合同条款及退费规则。
- 旅游住宿业应提高服务意识，积极处理消费者投诉，维护自身声誉。
类似情况的预防措施：
- 消费者在预订民宿时，应仔细阅读合同条款并了解退费规则。
- 民宿可在预订平台或官方网站上明确告知消费者退费政策及不可抗力因素的处理方式。
- 监管部门应加强对旅游住宿业的监管力度，确保消费者权益得到保障。