若出车祸后对方离开现场，之后又来找你，你可以按照以下步骤处理：
一、确保安全并了解情况
- 确保自身安全：在对方找来时，首先要确保自己的人身安全，避免与可能情绪激动或具有攻击性的对方发生冲突。
- 了解对方意图：询问对方找来的目的，是想要协商赔偿还是其他事宜。保持冷静，理性沟通。
二、收集证据并报警
收集证据：
- 如果可能，使用手机或摄像设备拍摄与对方沟通的过程，记录对方的身份信息、车辆信息以及沟通内容。
- 回顾并整理事故发生时的细节，包括时间、地点、路况、天气等，这些信息对后续处理至关重要。
- 如果有目击者，记录他们的联系方式和证言，以便后续需要时进行核实。
报警处理：
- 无论对方是否承认责任，都应及时向交警部门报案，说明事故经过及对方找来的情况。
- 警方会进行调查，并可能帮助联系对方当事人，进行责任认定。
三、根据事故责任进行协商或诉讼
明确事故责任：
- 交警部门会根据现场痕迹、当事人陈述、证人证言等证据进行责任认定，并出具交通事故责任认定书。
- 如果对方被认定为全责或主责，你有权要求对方承担相应的赔偿责任。
协商赔偿：
- 根据责任认定书，与对方协商赔偿事宜，包括车辆维修费用、医疗费用（如有人员受伤）、财产损失等。
- 协商过程中，注意保留沟通记录，如聊天记录、录音等，以便后续需要时进行证明。
- 如果协商成功，双方可签订书面赔偿协议，明确权利义务及赔偿细节。协议应由双方当事人签字确认，并各持一份备份。
法律途径解决争议：
- 如果协商不成或对方拒绝赔偿，你可向事故发生地或被告住所地的人民法院提起民事诉讼，要求对方承担赔偿责任。
- 诉讼前需准备充分证据，如责任认定书、医疗费用发票、车辆维修发票等。
- 在诉讼过程中，你可以寻求法律援助或委托专业律师代理，以确保自身权益得到充分保护。
四、了解法律责任与后果
对方可能承担的法律责任：
- 如果对方被认定为交通肇事逃逸，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可能面临刑事责任。
- 即使对方不构成逃逸，如果其行为违反了交通法规，也可能受到行政处罚，如罚款、扣分等。
你应承担的责任：
- 在事故处理过程中，你应积极配合交警部门的调查，如实陈述事故经过。
- 如果因你的过错导致事故发生或扩大损失，你也应承担相应的法律责任。
总结：面对出车祸后对方离开现场又来找你的情况，你应首先确保自身安全并了解对方意图。然后收集证据并报警处理，以便交警部门进行责任认定。根据责任认定书与对方协商赔偿事宜，如协商不成则通过法律途径解决争议。在整个过程中，了解并遵循相关法律法规至关重要。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。