核心结论：对方开车时与你打电话导致出车祸，你需要根据事故具体情况，从责任认定、赔偿处理、法律救济途径等角度来维护自身权益。以下分情况详细说明：

责任认定角度

1. 对方全责情况：如果事故发生的主要原因是对方在开车过程中与你打电话，分心驾驶，没有尽到安全驾驶的注意义务，违反了交通法规，那么对方很可能被认定为全责。例如，对方因打电话注意力不集中，没有及时观察到前方的交通状况，导致追尾你的车辆。在这种情况下，对方需要承担事故的全部责任，包括对你车辆损失的赔偿以及你因事故受伤所产生的医疗费、误工费等各项费用。
2. 双方都有责任情况：在某些特殊情况下，你可能也需要承担一定的责任。比如，你在与对方通话过程中，存在故意引导对方分心或者做出危险行为的情况，或者你明知对方正在开车还长时间与其通话，影响其正常驾驶，那么你也可能被认定存在一定的过错。此时，事故责任会根据双方的过错程度进行划分，例如对方承担70%的责任，你承担30%的责任，那么在赔偿时，对方只需按照其责任比例对你进行赔偿。

赔偿处理角度

1. 保险赔偿：如果对方购买了机动车交通事故责任强制保险（交强险）和商业第三者责任险，那么在责任认定后，你可以先向对方的保险公司索赔。交强险会在一定的限额内对事故造成的损失进行赔偿，包括死亡伤残赔偿限额、医疗费用赔偿限额和财产损失赔偿限额。如果交强险的赔偿限额不足以覆盖你的损失，商业第三者责任险会根据保险合同的约定，在责任范围内对剩余的损失进行赔偿。
2. 对方个人赔偿：如果对方的保险赔偿不足以弥补你的全部损失，或者对方没有购买足够的保险，那么超出保险赔偿范围的部分，需要由对方个人承担赔偿责任。你可以与对方协商赔偿事宜，如果协商不成，可以通过法律途径解决。

法律救济途径角度

1. 协商解决：在事故发生后，你可以与对方进行协商，就事故的责任认定和赔偿事宜达成一致意见。协商解决的好处是效率较高，可以避免繁琐的法律程序，但需要注意的是，在协商过程中要保留好相关的证据，如事故现场照片、通话记录、医疗费用发票等，以备后续需要。
2. 申请交警调解：如果双方协商不成，你可以向交警部门申请调解。交警会根据事故现场勘查、调查取证等情况，对事故责任进行认定，并组织双方进行调解。调解达成协议的，交警会制作调解书，双方签字后生效，具有法律效力。
3. 提起诉讼：如果交警调解不成或者你对调解结果不满意，你可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据证明对方在事故中存在过错以及你的损失情况，法院会根据事实和法律规定作出判决。判决生效后，如果对方不履行判决义务，你可以向法院申请强制执行。

建议：在处理此类事故时，要及时收集和保存相关证据，如事故现场照片、通话记录、证人证言等，以便在责任认定和赔偿处理过程中维护自己的合法权益。如果你在事故处理过程中遇到任何问题，可以直接向我咨询。