公司未按照约定给予足额年终假且限制休息的行为，可能违反了相关法律规定，您有权要求公司按照约定或法律规定给予相应的假期。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、年终假的法律性质与规定
年终假，通常指的是员工在一年工作结束后应享有的带薪休假。虽然我国《劳动法》和《劳动合同法》并未直接规定“年终假”这一具体名称，但根据《劳动法》第三十八条：“用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日”，以及第四十五条：“国家实行带薪年休假制度。劳动者连续工作一年以上的，享受带薪年休假。具体办法由国务院规定”，可以推断出，员工在满足一定条件后，应享有相应的带薪休假权利。若公司承诺的年终假属于带薪年休假的一部分或额外福利，则公司应予以兑现。
二、公司行为的合法性分析
未足额给予假期：
- 如果公司之前明确承诺了员工满一年后享有五天年终假，但实际只给了三天，这明显违反了公司的承诺，也侵犯了员工的合法权益。员工有权要求公司按照承诺给予剩余的两天假期。
限制休息时间：
- 公司提出“不能休息要等一年半”的说法，同样缺乏法律依据。员工的休息权利不应被无理剥夺或延迟。除非有特殊情况（如公司业务繁忙、紧急任务等），且已与员工协商一致，否则公司无权单方面决定员工的休息时间。
三、员工的维权途径
与公司协商：
- 首先，您可以尝试与公司进行友好协商，明确表达您的诉求和依据，要求公司按照约定或法律规定给予相应的假期。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对公司的违法行为进行调查和处理，并保护您的合法权益。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果劳动监察部门的处理结果未能满足您的诉求，您还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，您需要提供相关证据来证明公司的违法行为和您的损失。
四、法律建议与风险提示
- 保留证据：在与公司协商或维权过程中，请务必保留好相关证据，如劳动合同、公司承诺的书面材料、工资单、考勤记录等。这些证据将有助于您证明自己的诉求和损失。
- 注意时效：根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。因此，请您在发现公司违法行为后及时采取行动，以免错过维权时机。
- 理性维权：在维权过程中，请保持理性态度，避免采取过激行为。通过合法途径维护自己的权益是最佳选择。
最后，我建议您先与公司进行友好协商，如果无法达成一致意见，再考虑通过法律途径来维护自己的权益。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。