针对您提出的“在工地住宿地方摔脑出血算工伤吗，保险公司不赔，公司要赔偿吗”这一问题，我将从工伤认定、非工伤情形的赔偿可能性以及建议措施三个方面进行详细解答。
一、工伤认定
首先，我们需要明确工伤的定义。根据《工伤保险条例》，工伤是指职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害或患职业病的情况。对于您提到的在工地住宿地方摔脑出血，一般情况下，这并不直接满足工伤认定的条件，因为脑出血多是自身疾病原因导致，并非因工作直接引起的事故伤害。
然而，存在特殊情况。如果脑出血是因为工作过度劳累、长期加班等与工作有一定关联的因素诱发，且能证明二者之间存在因果关系，那么有可能被认定为工伤。但这种情况需要经过严格的工伤认定程序，由社会保险行政部门根据具体情况进行调查核实后作出决定。
二、非工伤情形的赔偿可能性
即使脑出血事件不被认定为工伤，您或您的家属仍有可能通过以下途径获得相应的赔偿或补偿：
侵权赔偿：
- 如果脑出血是由第三人侵权行为导致（如工地其他工人的不当操作引发），您可以根据《中华人民共和国民法典》中的侵权责任编，向侵权人主张民事赔偿。赔偿项目通常包括医疗费、误工费、护理费等为治疗和康复支出的合理费用，以及残疾赔偿金等。
医疗保险待遇：
- 只要您参加了基本医疗保险，就可享受医保待遇，报销治疗脑出血所需的医疗费用。这是您作为参保人的基本权益。
用人单位责任：
- 如果脑出血与工作环境、工作压力等因素有关，且用人单位存在过错（如未提供安全防护措施、违反劳动法规等），您可以向用人单位主张民事赔偿责任，要求赔偿医疗费、误工费等费用。
基于公平原则的补偿：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果受害人和行为人对损害的发生都没有过错，法院可能基于公平原则，判令双方分担损失。在此情况下，即便不构成工伤，用人单位也可能被要求给予您一定的经济补偿。
非因工死亡的待遇：
- 如果您因脑出血去世且不符合工伤认定条件，您的遗属仍可按国家有关规定享受非因工死亡的待遇，如丧葬补助费和供养直系亲属救济费。
三、建议措施
及时收集证据：
- 保留医疗记录、工作证明、证人证言等，以证明脑出血与工作之间的关联性（如果存在的话）。这些证据对于后续的工伤认定或民事赔偿都至关重要。
咨询专业律师：
- 了解自身权益和法律途径，获取专业的法律建议和帮助。律师可以根据您的具体情况，为您制定合适的维权策略。
积极申请认定：
- 如果您认为自己的情况符合工伤认定的条件，应及时向劳动保障行政部门提出申请。如果对认定结果有异议，还可以考虑行政复议或行政诉讼的可能性。
综上所述，即使在工地住宿地方摔脑出血不被认定为工伤，您或您的家属也仍有多种途径可以寻求赔偿或补偿。因此，建议您保持冷静，积极采取措施维护自己的合法权益。