卖房中介先收回其利润是否合法，需视具体情况及双方约定而定，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
合法情况
合同明确约定：
- 如果在房屋买卖合同或中介服务合同中，明确约定了中介在交易过程中有权先收回其应得的利润（如佣金），并且这种约定不违反法律法规的强制性规定，那么中介先收回利润的行为是合法的。
- 例如，合同中可能规定：“中介成功促成交易后，有权从卖方收到的房款中直接扣除其应得的佣金。”
行业惯例或交易习惯：
- 在某些地区或行业中，可能存在中介先收回利润的惯例或交易习惯。如果这种惯例或习惯被广泛接受，并且不违反法律法规，那么中介的行为也可能被视为合法。
- 但需要注意的是，行业惯例或交易习惯不能作为违反法律规定的借口。
非法情况
合同未约定或约定不明确：
- 如果合同中没有明确约定中介可以先收回利润，或者约定不明确，那么中介擅自先收回利润的行为可能构成违约。
- 在这种情况下，卖方有权要求中介按照合同约定履行义务，或者通过法律途径维护自己的权益。
违反法律法规：
- 如果中介先收回利润的行为违反了相关法律法规的强制性规定，如《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等，那么这种行为就是非法的。
- 例如，中介可能通过欺诈、胁迫等手段迫使卖方同意其先收回利润，这种行为显然违反了法律法规。
损害卖方利益：
- 即使合同中有约定，但如果中介先收回利润的行为严重损害了卖方的利益，如导致卖方无法按时收到房款、影响卖方的资金周转等，那么这种行为也可能被视为不合法或不合理。
建议与注意事项
- 审查合同条款：在签订房屋买卖合同或中介服务合同时，务必仔细审查合同条款，特别是关于中介佣金支付方式的约定。确保合同条款明确、合法，并符合自己的利益。
- 了解行业惯例：在交易前，可以了解当地房地产中介行业的惯例或交易习惯，以便更好地判断中介的行为是否合理。
- 保留证据：在交易过程中，务必保留好相关证据，如合同、收据、聊天记录等。以便在发生纠纷时，能够证明自己的权益。
- 及时咨询：如果对中介的行为有疑问或不满，应及时向专业律师咨询，以便了解自己的权益和可能的维权途径。
如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。