若与老板谈赔偿时对方不理会，你可以通过以下法律途径维护自身权益：
一、保留证据，明确诉求
首先，务必保留好与公司相关的工作证据，这是主张权益的重要依据。具体包括：
- 劳动合同：证明你与公司存在劳动关系；
- 工资条、银行流水：证明你的工资收入情况；
- 考勤记录、工作证：证明你的出勤和工作身份；
- 与赔偿相关的沟通记录：如邮件、短信、微信聊天记录等，证明你曾向老板提出赔偿诉求及对方不理会的情况；
- 若涉及工伤：还需保留医院诊断证明、事故现场照片等，证明工伤事实及伤害程度。
二、尝试再次协商，明确法律依据
在保留好证据后，可以尝试与老板再次进行协商。在协商过程中，要明确说明你的赔偿诉求及依据，比如：
- 若为工伤赔偿：依据《工伤保险条例》，公司应支付医疗费、停工留薪期工资、伤残补助金等；
- 若为违法解除劳动关系赔偿：依据《劳动合同法》，公司应支付经济补偿金或赔偿金；
- 若为未签劳动合同双倍工资：依据《劳动合同法》，公司应支付未签劳动合同期间的双倍工资差额。
通过明确法律依据，让老板了解你的诉求是合理合法的，争取达成赔偿协议。
三、向劳动监察部门投诉
若协商无果，你可以向公司所在地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对公司进行调查，若发现公司存在违法行为（如未支付赔偿、未缴纳社保等），会责令其改正，并督促公司履行赔偿义务。
投诉流程：
- 准备投诉材料：包括个人身份证明、与公司的劳动关系证明、赔偿诉求及依据等；
- 前往劳动监察部门提交投诉材料；
- 劳动监察部门受理投诉后，会进行调查并处理。
四、申请劳动仲裁
若劳动监察部门处理后公司仍不赔偿，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁是解决劳动纠纷的法定程序，仲裁裁决具有法律效力。
仲裁流程：
- 准备仲裁申请书及证据材料：包括个人身份证明、劳动合同、工资条、考勤记录、与赔偿相关的沟通记录等；
- 前往劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请；
- 仲裁委员会受理申请后，会安排开庭审理，并根据双方证据和陈述进行裁决；
- 仲裁裁决生效后，公司应履行赔偿义务。若公司不履行，你可以向法院申请强制执行。
注意：申请劳动仲裁的时效为一年，自你知道或应当知道权利受侵害之日起计算。
五、向法院提起诉讼
若对仲裁结果不服，你可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。法院会进行最终判决，要求公司履行赔偿义务。若公司不履行判决，你可以申请强制执行。
诉讼流程：
- 准备起诉状及证据材料：包括个人身份证明、仲裁裁决书（如有）、与赔偿相关的证据等；
- 前往有管辖权的人民法院提交起诉状及证据材料；
- 法院受理案件后，会安排开庭审理，并根据双方证据和陈述进行判决；
- 判决生效后，公司应履行赔偿义务。若公司不履行，你可以申请强制执行。
六、特别提醒
在整个维权过程中，要注意保留好各种证据和文书，以便后续维权使用。同时，要保持冷静和理性，通过合法途径维护自身权益，避免采取过激行为导致不必要的法律风险。
若你正面临与老板谈赔偿遭不理会的情况，或有其他劳动纠纷问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。