核心结论：帮人干活导致左眼失明，赔偿问题需根据双方的法律关系（雇佣关系或劳动关系）以及伤残等级鉴定结果来确定，赔偿项目通常包括医疗费、误工费、残疾赔偿金等。以下是具体分析：

1. 确定法律关系

• 雇佣关系：如果双方是雇佣关系（即个人之间形成的劳务关系），根据《民法典》第一千一百九十二条的规定，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。这意味着，如果雇主存在过错（如未提供安全的工作环境、未进行必要的安全培训等），应当承担相应的赔偿责任；如果提供劳务者自身也存在过错（如未遵守安全操作规程等），则可能减轻雇主的责任。

• 劳动关系：如果双方是劳动关系（即劳动者与用人单位之间形成的法律关系），则应当适用《工伤保险条例》的规定。在这种情况下，劳动者因工作原因受到事故伤害或者患职业病，且经工伤认定的，享受工伤保险待遇。如果用人单位未依法为劳动者缴纳工伤保险费，则由用人单位支付工伤保险待遇。

2. 进行伤残等级鉴定

• 无论双方是雇佣关系还是劳动关系，都需要进行伤残等级鉴定，以确定赔偿的具体数额。伤残等级鉴定通常由专业的司法鉴定机构进行，根据受伤者的伤残程度、功能丧失情况等因素，评定出相应的伤残等级。

3. 计算赔偿项目及数额

• 医疗费：包括因治疗左眼失明而产生的所有合理医疗费用。

• 误工费：根据受伤者的误工时间和收入状况确定。误工时间通常根据医疗机构出具的证明确定；收入状况则根据受伤者的实际收入或相近行业上一年度职工的平均工资计算。

• 残疾赔偿金：根据伤残等级鉴定结果和当地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准计算。残疾赔偿金=受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入（或农村居民人均纯收入）×20年×伤残系数。

• 其他费用：如护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、营养费等，根据实际情况确定。

4. 协商或诉讼解决

• 在确定赔偿项目和数额后，双方可以协商解决赔偿事宜。如果协商不成，受伤者可以向人民法院提起诉讼，要求雇主或用人单位承担相应的赔偿责任。

建议：由于赔偿问题涉及多个方面和复杂的法律程序，建议您在处理此类问题时，及时咨询专业律师（即向我咨询），以便更好地维护自己的合法权益。