针对您提出的“不给工资且电话拉黑找不到人”的问题，我首先明确结论：您有权通过法律途径追讨欠薪，并可以采取一系列措施来维护自己的合法权益。
一、法律背景与依据
根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按时足额支付劳动者的工资，不得克扣或者无故拖欠。若用人单位违反此规定，劳动者有权要求用人单位支付欠薪，并可以依法向劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁。
二、具体应对措施
收集证据：
- 保留与用人单位的劳动合同、工资条、考勤记录等证明劳动关系和欠薪事实的证据。
- 若有同事可以作证，也可以请他们提供证言。
尝试联系用人单位：
- 尽管电话被拉黑，但可以尝试通过其他方式（如邮件、短信、微信等）联系用人单位，要求其支付欠薪，并保留好沟通记录。
- 若用人单位有办公地点，可以亲自前往，但需注意安全，避免发生冲突。
向劳动行政部门投诉：
- 携带相关证据，向当地劳动行政部门（如劳动监察大队）投诉用人单位的欠薪行为。
- 劳动行政部门会依法进行调查，并要求用人单位支付欠薪。
申请劳动仲裁：
- 若投诉无果，可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 提交仲裁申请时，需提供相关证据和仲裁请求。
- 劳动仲裁委员会会依法进行裁决，若裁决支持您的请求，用人单位需履行裁决义务。
申请强制执行：
- 若用人单位在仲裁裁决后仍不支付欠薪，您可以向法院申请强制执行。
- 法院会依法对用人单位的财产进行查封、扣押或拍卖，以强制其履行支付欠薪的义务。
三、注意事项与风险提示
及时行动：
- 发现欠薪后，应尽快采取行动，避免超过法定时效期间（通常为一年），导致无法追讨欠薪。
保留证据：
- 证据是追讨欠薪的关键，务必妥善保管好与用人单位的劳动合同、工资条、考勤记录等证据。
避免过激行为：
- 在追讨欠薪过程中，应保持冷静和理性，避免采取过激行为（如破坏用人单位财产、殴打用人单位人员等），以免触犯法律。
寻求专业帮助：
- 若您对法律程序不熟悉或遇到复杂情况，可以寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分维护。
最后，我建议您根据自身情况选择合适的应对措施，并尽快行动起来。如果您在追讨欠薪过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。