核心结论：若别人叫去做工出事，赔偿问题需根据双方的法律关系（雇佣关系或承揽关系）以及事故责任划分来确定。以下是具体分析：

1. 若双方构成雇佣关系：

   • 法律依据：根据《民法典》第一千一百九十二条，个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。
   • 赔偿原则：
     • 若雇主（叫去做工的人）存在过错（如未提供安全的工作环境、未进行必要的安全培训等），则需承担相应的赔偿责任。
     • 若提供劳务一方（做工的人）自身存在过错（如未遵守安全操作规程、疏忽大意等），则可能减轻雇主的赔偿责任。
     • 若双方均无过错，但事故确实发生在劳务过程中，法院可能会根据公平原则，酌情判决雇主给予一定的经济补偿。
   • 赔偿范围：包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费，以及因伤致残的残疾赔偿金、被扶养人生活费等。

2. 若双方构成承揽关系：

   • 法律依据：根据《民法典》第一千一百九十三条，承揽人在完成工作过程中造成第三人损害或者自己损害的，定作人（叫去做工的人）不承担侵权责任。但是，定作人对定作、指示或者选任有过错的，应当承担相应的责任。
   • 赔偿原则：
     • 若承揽人（做工的人）在完成工作过程中因自身原因受伤，且定作人无过错，则定作人一般不承担赔偿责任。
     • 若定作人存在过错（如指示错误、选任无资质的承揽人等），则需承担相应的赔偿责任。
   • 赔偿范围：与雇佣关系下的赔偿范围类似，但具体责任划分需根据定作人的过错程度来确定。

建议：

• 在发生事故后，首先应确定双方的法律关系（雇佣关系或承揽关系），这可以通过书面合同、口头约定、工作性质、报酬支付方式等因素来判断。
• 及时收集并保存相关证据，如医疗记录、费用单据、证人证言等，以便在后续的赔偿协商或诉讼中使用。
• 若双方无法就赔偿问题达成一致，可以寻求法律援助或向法院提起诉讼，通过法律途径解决争议。

温馨提示：在从事任何工作之前，都应了解并遵守相关的安全规定和操作规程，以降低事故发生的风险。若您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。