核心前提：客户在开业时承诺提供商品但未履行，涉及合同履行或商业信誉问题。
结论前置：需根据合同约定、沟通记录及实际损失，通过协商、催告、法律途径等分步骤解决。以下是具体分析：

1. 核查合同或承诺依据

   • 若双方签订书面合同，需确认合同中是否明确约定商品交付时间、规格、违约责任（如违约金、赔偿范围）。
     
   • 若无书面合同，需收集其他证据（如聊天记录、邮件、录音、宣传资料等），证明对方曾作出明确承诺。
     
   • 关键点：证据的充分性直接影响后续维权效果，需优先固定证据。
     

2. 与对方协商或催告

   • 书面催告：通过律师函或正式函件，要求对方限期履行承诺（如交付商品、赔偿损失），并明确逾期后果。
     
   • 协商方案：可提出替代方案（如更换商品、分期交付），或要求对方承担因违约导致的损失（如额外采购成本、营业损失）。
     
   • 注意：协商过程需保留书面记录，避免口头承诺无据可查。
     

3. 法律途径维权

   • 起诉要求履行合同：若商品具有特定价值（如定制商品），可要求法院判令对方继续履行。
     
   • 起诉赔偿损失：若对方无法履行，可主张赔偿实际损失（如差价、运费、利润损失）及预期利益损失（需证明合理性）。
     
   • 解除合同并退款：若对方根本违约（如明确拒绝履行），可要求解除合同并返还已支付款项。
     
   • 法律依据：《民法典》第577条（违约责任）、第584条（损失赔偿范围）。
     

4. 其他救济措施

   • 投诉至市场监管部门：若对方存在欺诈行为（如虚假宣传），可向12315投诉，要求行政处罚。
     
   • 媒体或行业曝光：在合法范围内通过公开渠道施压，但需避免侵犯名誉权。
     

行动建议：

• 优先通过书面催告固定证据，再根据对方态度选择协商或诉讼；
  
• 若损失较大或对方态度强硬，建议委托律师介入，制定完整维权方案。
  

如有进一步细节（如合同条款、沟通记录等），可直接向我提供，我会为您具体分析。