核心结论：劳动者未按劳动合同约定立即离职（即未提前通知解除劳动合同），用人单位扣减工资的合法范围及限制需结合具体情况分析，具体如下：

1. 用人单位不得随意克扣工资，但可主张实际损失赔偿

根据《工资支付暂行规定》第十六条，用人单位克扣或无故拖欠劳动者工资的，由劳动行政部门责令支付工资及赔偿金。但若劳动者未提前30日书面通知解除劳动合同（试用期提前3日），给用人单位造成损失的，用人单位可要求劳动者赔偿实际损失，赔偿金额需通过以下方式确定：

• 举证责任：用人单位需证明损失与劳动者未提前离职存在直接因果关系（如紧急招聘替代人员的费用、项目延误的违约金等）；
• 赔偿上限：赔偿金额不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后剩余工资不得低于当地最低工资标准。

示例：若劳动者月工资8000元，用人单位证明因未提前离职导致损失5000元，则最多可扣减1600元（8000×20%），实际支付6400元。

2. 未提前离职的常见法律后果

• 经济补偿金风险：若劳动者以“个人原因”离职但未提前通知，用人单位无需支付经济补偿金；但若用人单位存在未缴社保、拖欠工资等违法行为，劳动者可立即解除合同并主张补偿金。
• 服务期协议限制：若劳动合同中约定服务期及违约金（如培训费、竞业限制），劳动者未履行服务期即离职的，需按约定支付违约金，但违约金不得超过服务期未履行部分应分摊的培训费用。

3. 实务建议

• 劳动者：离职前应按合同约定提前通知，避免被主张损失赔偿；若用人单位违法扣减工资，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
• 用人单位：需在劳动合同中明确离职通知义务及损失计算方式，并保留损失证据（如合同、发票、沟通记录等），否则可能面临举证不能的风险。

总结：未按劳动合同立即离职的工资扣减需以“实际损失”为限，且受20%工资比例及最低工资标准的双重约束。建议双方通过协商或法律途径解决争议，避免随意扣减工资引发劳动纠纷。如有具体案例或合同条款需分析，可进一步向我咨询。