结论前置：公司罚款单不写内容只要求签字，这种做法不合法。以下从不同角度进行分析：

1. 从劳动合同法角度
   根据《劳动合同法》及相关规定，用人单位对劳动者进行罚款需有明确的制度依据，且制度需经过民主程序制定（如职工代表大会讨论）并公示。若罚款单无具体内容（如罚款事由、金额、依据条款），劳动者无法确认处罚的合法性，属于程序违法。

2. 从劳动保障监察角度
   《劳动保障监察条例》规定，用人单位不得克扣或无故拖欠劳动者工资。罚款实质是变相克扣工资，若罚款单无具体内容，劳动者有权拒绝签字，并向当地劳动监察部门投诉。监察部门可要求用人单位补全手续或撤销处罚。

3. 从证据效力角度
   根据《民事诉讼法》，证据需具备真实性、合法性、关联性。空白罚款单仅签字无内容，无法证明劳动者存在违规行为或罚款金额合理，在劳动仲裁或诉讼中不会被采信，甚至可能因证据瑕疵导致用人单位败诉。

4. 从劳动者权利保护角度
   劳动者有权要求用人单位说明罚款的具体事由、依据及金额。若用人单位拒绝提供，劳动者可拒绝签字，并保留相关证据（如罚款单照片、沟通记录），后续通过劳动仲裁主张权利。

建议：

• 若遇到此类情况，可要求用人单位补全罚款单内容，或书面说明处罚依据；
  
• 若用人单位坚持违规操作，可向当地劳动监察大队举报，或申请劳动仲裁维护权益。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体处理方案。